Con esta apertura Miquel Alimentació Grup da un nuevo paso en firme en su ambicioso plan de expansión de la enseña, que le llevará a abrir 10 nuevos supermercados SPAR en Ceuta y Andalucía durante 2012, que se añadirán a los 11 ya existentes en la zona.
El nuevo establecimiento de Ceuta, segundo de la ciudad, cuenta con 336 m2 y 8 empleados, y es una buena muestra del cambio de estilo que Miquel Alimentació Grup quiere dar a sus centros SPAR. Éstos son ideales para las familias reducidas o para hogares que no necesitan comprar grandes cantidades. En este sentido, en las tiendas no hay grandes envases familiares, sino que se apuesta por una amplia oferta de artículos monodosis y packs pequeños.
El formato que quiere desarrollar SPAR es el de un supermercado urbano de ultraproximidad. Otro de los rasgos distintivos será la fuerte apuesta por la marca propia, con 1.450 referencias de productos SPAR que supondrán alrededor del 50% de la oferta de las tiendas.
El reto de Miquel Alimentació es que las nuevas tiendas tengan todas las secciones de un supermercado, es decir, carnicería, charcutería, frutería, panadería y pescadería, pero todo en autoservicio.
La franquicia SPAR
Es uno de los principales ámbitos de negocio de Miquel Alimentació Grup. Se trata de un modelo de negocio de franquicia vertical iniciado en octubre de 2009. Para cumplir el objetivo mencionado de abrir 500 nuevos supermercados franquiciados y propios en toda España en 5 años, la compañía afronta el enorme reto que supone, para empezar, la apertura de supermercados SPAR realizada durante este año 2011 en las 32 provincias españolas en las que la compañía gerundense cuenta con la explotación de la franquicia. Este objetivo ha consolidado a Miquel Alimentació como el mayor franquiciador del mercado nacional.