Franquicias, oportunidades por sectores de negocio, por inversión, las franquicias top y toda la información para montar una franquicia rentable. Tu canal de franquicias
Versión desktop Versión móvil

Wasabi sushi Bar & Restaurant

Este año las franquicias de restauración sabrán a sushi

Redacción Infofranquicias

Este año las franquicias de restauración sabrán a sushi

La enseña de restauración moderniza y profesionaliza el sector  el propósito de consolidar el crecimiento de su cadena de restaurantes y la expansión en franquicia con un nuevo sistema de gestión de los restaurantes gracias al cual se han modernizado y profesionalizado en mayor medida las pautas y procedimientos de funcionamiento.

Es un hecho que la gastronomía se profesionaliza y son las enseñas de franquicia las que trabajan por ello. Buscando en el mercado, hemos dado on Wasabi Sushi Bar & Restaurante, una cadena especializada en restauración japonesa que se ha preocupado por ofrecer sus servicios mejorados al cliente y a los propios franquiciados.

Una vez hecho el balance de 2011 y habiéndose reafirmado en el propósito de consolidar el crecimiento de su cadena de restaurantes y la expansión en franquicia, en Wasabi se introducen mejoras para este nuevo año que está comenzando, tanto los que tienen que ver con la operativa interna como con el servicio al cliente. El resultado queda recogido en unos nuevos manuales de negocio que realmente esconden el propósito de optar a una certificación de calidad de la cadena en un futuro.

En paralelo, se han hecho mejoras en la aplicación informática con el objetivo de optimizar la gestión del aprovisionamiento del restaurante, especialmente lo relativo al control de stock y control de coste de producto. Si bien paralelamente desde la central se han renovado los acuerdos con los proveedores estratégicos para seguir garantizando  la sencillez.

Cómo se mejora la comunicación

En el área de Marketing, antes de que finalice el mes de Febrero se renovará la página web con una doble intención. Por un lado, adaptarse a las nuevas demandas del público facilitando mayor interacción con el cliente a través de Internet; y por otra parte, crear un entorno corporativo del que puedan ser partícipes las franquicias Wasabi, de tal manera que se facilite la aplicación de la estrategia de marketing on line de la cadena. No en vano los nuevos manuales de negocio también inciden de manera especial en la gestión del marketing marcando una línea común a seguir y respetar.

A las mejoras anteriores se añaden el mantenimiento de los acuerdos de financiación con La Caixa y BBVA o las soluciones en las que se trabaja para simplificar al franquiciado la selección de personal especializado para el área de cocina.

En definitiva, la Central de Wasabi manteniéndose fiel a sus principios de otorgar una importancia significativa a la gestión de Red articula para este año 2012 un paquete de medidas cuyo foco de aplicación es claro, el franquiciado.
 

Infofranquicias.com, es propiedad de Franchise Development Services España S.L. El objetivo de la recogida y el tratamiento de estos datos es permitir que la empresa por la que ha mostrado su interés, cuya actividad y datos de contacto figuran en la presente web, pueda remitirle directamente información adicional sobre su franquicia y mantener contacto directo por correo electrónico o llamada telefónica. Franchise Development Services España S.l. utilizará la información proporcionada en este formulario para enviarla a la franquicia de la que se solicita información y a las marcas relacionadas que también solicite en el formulario al marcar el check de pedir información de marcas relacionadas si así lo informa. Si no se acepta la política de Privacidad la solicitud de información no será enviada. Por ello, Vd. asume y consiente que mediante la presente solicitud autoriza expresamente la comunicación de sus datos con la citada finalidad, todo ello de conformidad con lo dispuesto en los artículos 6, 11, 27 y concordantes de la LOPD. La información referida a las empresas incluidas en Infofranquicias.com ha sido aportada por ellas, sin que Infofranquicias.com sea responsable de la misma ni de su veracidad. Los datos personales también se usan para la suscripción al boletín de noticias de franquicias si selecciona el check de suscripción. Los datos enviados se incluirán en un fichero propiedad de Franchise Development Services España, S.L. . El tratamiento de los datos se basa en facilitar el contacto con las franquicias para profundizar en su conocimiento mutuo. Puede ejercitar sus derechos de acceso, modificación, oposición y cancelación y cuantos le otorga la Ley de Protección de Datos de Carácter Personal (LOPD), mediante escrito firmado y acompañado de fotocopia del DNI dirigido a Muntaner 479, 3 piso, puerta 4, 08021 de Barcelona (España) o por e-mail firmado digitalmente dirigido a info@infofranquicias.com. Ver política de privacidad.