La firma cuenta con 6 espacios Sushimore y otros 6 en vías de implantación situados en Madrid, Salamanca, León y Málaga.
Sushimore, el primer smart food especializado en sushi de máxima calidad, continúa desarrollando su expansión con la previsión de finalizar 2012 con 40 establecimientos en toda España. Actualmente, la firma cuenta con 6 espacios Sushimore y otros 6 en vías de apertura en Madrid, Salamanca, León y Málaga.
Sushimore apuesta por la calidad y frescura del sushi, por lo que el producto se elabora diariamente en el establecimiento de forma sencilla gracias a la materia prima, equipamiento y formación facilitados por la Central.
Sushimore crea el concepto smart food: ofrece un alimento divertido, fácil y rápido de comer, y sano que adapta las virtudes de la cocina japonesa a las necesidades del consumidor moderno. Vitaminas, Omega-3, hidratos de carbono, yodo y proteínas se combinan en un concepto de alimentación fresco y saludable, que cada día está más incorporado en nuestros hábitos de consumo.
Sushimore es un negocio original, sencillo y divertido, con una fácil gestión y con muchas posibilidades de crecimiento y desarrollo que ofrece numerosas ventajas: una reducida inversión inicial (38.000 €), un producto sano de máxima calidad, y establecimientos en los que no es necesario cocina ni salida de humos.
Todo ello añadido a la calidad premium de una materia prima que distribuye la central completamente laminada, para que la elaboración y el proceso de fabricación se lleve a cabo de la manera más rápida y efectiva posible disminuyendo al mismo tiempo la merma de producto al mínimo.
El negocio se presenta en dos formatos: en stands de 20 a 30 m2 y en locales de 50 m2 ubicados en zonas comerciales y empresariales, de ocio, turísticas, centros comerciales, aeropuertos, etc.