La franquicia ha llevado la cultura de los pinchos vascos a Zamora como parte de su plan de expansión del grupo. Este desarrollo le llevará a abrir durante 2012 alrededor de 60 nuevos locales de sus diferentes marcas en países de América, África, Asia y Europa.
Este es el primer LIZARRAN en abrir en Zamora, con 130 metros cuadrados más 50 de terraza, y desde el primer día que abrió sus puertas ha tenido un gran éxito entre los clientes. En él, pueden disfrutar de la nueva carta de la cadena líder en España en la elaboración de pinchos. Elaborada por el chef José Antonio Merino, dueño del restaurante MarmitaCo y cuya barra de pinchos ha sido recientemente elegida la mejor de España, incluye originales y exclusivas propuestas elaboradas con los mejores ingredientes y una cuidada presentación.
Recetas y platos
Propuestas como los paraguas de queso idiazábal con bacon o las piruletas de foie, entre otras muchas; además de los clásicos de siempre, como el de tortilla de patata, de chistorra o de salmón ahumado con queso cremette. Sin olvidar sus irresistibles pinchos dulces, como el pastel crujiente con galleta Oreo y chocolate blanco, o el bizcocho cubierto de una crujiente capa de chocolate negro.
Con más de 18 millones de clientes repartidos en todo el mundo, COMESS GROUP superará en 2012 los 200 millones de euros de facturación.