Siglos después que llegará a Europa desde el continente asiático, la pasta regresa a China en el plan de expansión internacional de La Tagliatella. La enseña posiciona así su presencia en los mercados extranjeros que continuará con Alemania, EE.UU e India.
La Tagliatella, la cadena líder de restaurantes especializados en gastronomía italiana de alta calidad, ha inaugurado su primer restaurante en China, ubicado en Shangai. El lanzamiento de la marca en China ha venido precedido por un exhaustivo estudio del mercado local cuya consecuencia más notoria fue la creación del nombre en mandarín de la marca, 纯意堂 (Chun Yi Tang); su significado es “auténtico cielo italiano”.
El restaurante de La Tagliatella en Shangai, ubicado en el Centro Comercial Palette, en la zona residencial del distrito Hongkou, cuenta con más de 220 plazas tanto en el interior del local como en la terraza y tiene una extensión de 430 m2. Los consumidores de Shangai han brindado una gran acogida a la marca, destacando en sus comentarios la excelente experiencia basada en la calidad de los platos, la amplia variedad de la carta y la cuidada decoración.
La compañía ha puesto en marcha un ambicioso plan de expansión para implantar su concepto de restauración en mercados tan diversos como los de China, USA, Alemania e India, antes de finalizar el año. Asimismo, también prevé reforzar su presencia en Francia, donde ya tiene operativos restaurantes en las ciudades de Le Mans y Pau.
Para llevar a cabo este plan de expansión y asegurar la perfecta implementación de la marca en esos países, la compañía ha reforzado su estructura en España y ha incrementado su inversión en I + D + i.