El nuevo de modelo de negocio que aplica Nostrum ha permitido doblar las ventas en los dos primeros meses de aplicación. Durante este corto periodo, 40.000 personas se han declarado 'fans' de la comida para llevar de Nostrum con el objetivo de poder comprar 25 platos a 1 euro, 29 platos a 2 euros y 11 platos más a 3 euros.
La nueva estrategia de Nostrum que ha calado entre las familias de Barcelona y su área metropolitana, así como de Madrid, ha hecho disparar las propuestas de franquicias de esta empresa que nació hace 14 años y que se convierte referente al estado español en el sector del Home Meal Replacement, (comida casera de sustitución).
Los días laborables, el crecimiento de nuevos clientes se sitúa en un 60%. Estos porcentajes positivos se traducen en la creación de 25 nuevos puestos de trabajo en las cocinas centrales de la compañía, en Sant Vicenç de Castellet.
La previsión de Nostrum es llegar a las puertas de Navidad habiendo triplicado las ventas en relación a la pasada primavera, momento en que se detectó un consumo más moderado, lo que espoleó a la propiedad de la empresa a buscar estrategias efectivas para a momentos de crisis.
Nostrum ha ampliado en estos dos últimos meses su espectro de franquicias, hasta hace poco muy pensadas para dar servicios a clientes de grandes ciudades, sobre todo profesionales con poco tiempo para comer y turistas. Ahora, dado que se ha conseguido ganar la clientela familiar, Nostrum apuesta por ciudades medianas y posibilita el autoempleo con el acceso a franquicias por 50.000 euros.