A las propuestas clásicas de toda la vida, como el pincho de tortilla o el de chistorra, se unen otras más innovadoras como el San Jacobito, Secreto con Gorgonzola, Sobrasada con queso y miel, Ravioli de lacón con rusa, Farsa de morcilla con queso de cabra, etc. Todas elaboradas a partir de productos de primera calidad y con una exclusiva y cuidada presentación.
La nueva carta elaborada por el chef José Antonio Merino, Premio a la Mejor Barra de Pinchos de España 2012, está siendo un éxito y de ello están dando buena cuenta en el último local que ha inaugurado Lizarran en Cataluña. A las últimas inauguraciones en el Centro Comercial La Maquinista, Salou y Vilanova i la Geltrú, la cadena líder en venta de pinchos acaba de abrir en esta última localidad un nuevo local, ubicado en su avenida principal, zona con gran actividad comercial y de ocio.
Con 150 metros cuadrados y terraza, el éxito está acompañando a este nuevo local desde el primer día que abrió sus puertas: nadie se quiere perder sus exclusivos pinchos y raciones que conforman la nueva carta, elaborada por el chef José Antonio Merino, Premio a la Mejor Barra de Pinchos de España 2012. En su oferta de raciones podemos encontrar desde las más clásicas, con los sabores de siempre (jamón ibérico, chorizo a la sidra, etc.), hasta las más “modernas” (beautyfarra, rolling de berenjenas, guacamola, etc.), empleando para ellas los mejores ingredientes.
Con esta nueva apertura, Cataluña suma un total de 32 LIZARRAN, lo que ha supuesto una inversión de 9,6 millones de euros y la creación de 380 puestos de trabajo.