En Castilla La Mancha posee dos establecimientos operativos.
Cañas y Tapas, la cadena española de cervecerías especializada en tapas y raciones, acaba de inaugurar un nuevo restaurante en la capital castellanomanchega de Toledo, es el tercero que abre la enseña en esta comunidad.
El establecimiento se sitúa en un recién estrenado Centro Comercial de la ciudad que ocupa una superficie de 160 m² y donde se ha invertido una cifra cercana a los 275.000 euros.
En Castilla La Mancha Cañas y Tapas tiene presencia además en las localidades de Guadalajara y Aranjuez y tiene previsto continuar su crecimiento en esta región donde ha obtenido unos excelentes resultados en los últimos meses.
Con esta apertura la enseña se sitúa con más de 65 locales operativos, repartidos por toda la geografía española.
La enseña introdujo este otoño ligeros cambios en la oferta gastronómica y en la decoración de los restaurantes que ya tenía abiertos. El nuevo local de Toledo ya cuenta con esas innovaciones, entre las que destaca un mayor protagonismo de la barra en la que se ha ampliado el variado surtido de tapas. Una nueva carta con platos típicos de esta época otoñal, y nuevos elementos decorativos que refuerzan la idea de recrear una taberna clásica, son otras de las novedades a mencionar.
La inversión necesaria para instalar una franquicia Cañas y Tapas oscila entre 180.000 y 300.000 euros para locales con un mínimo de 80 metros cuadrados, situados en poblaciones con más de 25.000 habitantes.