Istanbul Döner Kebap, cadena especializada en comida turca, abrirá este año un total de 10 nuevos restaurantes para terminar el ejercicio con 42, según los planes de crecimiento de la compañía.
Las zonas preferentes de expansión son la Comunidad Valenciana, Cataluña, Galicia, Andalucía y Extremadura; también pretende aumentar su presencia en Canarias. El año pasado concentró gran parte de sus aperturas en la Comunidad de Madrid.
La enseña, que decidió crecer a través de franquicias en 2003, ha alcanzado los objetivos previstos para 2004 tanto en número de aperturas como en facturación. Döner Kebap ha cerrado el ejercicio con 32 establecimientos y una cifra de negocio de unos 12 millones de euros, incluidas las franquicias, según la compañía.
La enseña, que cuenta con una plantilla de un centenar de empleados, tiene previsto trasladar a mediados de este año todos los departamentos (oficinas, centro de distribución, almacenes...) a unas nuevas instalaciones en el sur de Madrid, que supondrán una importante mejora en la gestión y organización.