Se trata del primer establecimiento de la cadena de restaurantes mediterráneos del Grupo Andilana en un aeropuerto.
La franquicia La Mary da un importante paso en su expansión aterrizando, por primera vez, en un aeropuerto, en el de Madrid-Barajas. Ha sido de la mano de Áreas, empresa española de restauración y retail, que suma así un nuevo establecimiento a la renovada oferta en este aeropuerto.
La Mary Restaurant ofrecerá a los pasajeros de Barajas la posibilidad de degustar cocina tradicional, mediterránea y de mercado con matices contemporáneos. La apertura del establecimiento ha supuesto una inversión de más de 750.000 euros, así como el inicio de la colaboración de Áreas con el grupo Andilana, compañía española que gestiona restaurantes y hoteles por toda la geografía nacional.
La inauguración de La Mary se enmarca en el ambicioso proyecto de remodelación de la oferta gastronómica que Áreas está realizando en el Aeropuerto de Madrid-Barajas y que avanza según lo previsto. Áreas gestionará la actividad de 47 locales de restauración en este aeropuerto, lo que supondrá 25 millones de euros de inversión, 17.270m2 de área comercial y un volumen de negocio previsto de 1.480millones de euros en diez años.