Ensaladas y + ofrece un negocio low cost dentro del sector de la hostelería y de fácil gestión para el emprendedor. Se trata de locales especializados en ofrecer comida sana y fácil de preparar, como las ensaladas, que es su plato estrella, para lo que no se precisa salida de humos ni grandes obras en los establecimientos.
Buscas un negocio de restauración rentable y de baja inversión? ¿Una franquicia con bajos costes fijos y poco personal? ¿Una empresa que te ofrezca asesoramiento integral? La cadena de restaurantes Ensaladas y + responde positivamente a todas estas cuestiones.
Se trata de una cadena de restaurantes especializada en ofrecer ensaladas al gusto del cliente (éste puede personalizarlas totalmente). Una propuesta gastronómica que se amplía con un gran surtido de platos como cremas, sándwiches, fruta fresca cortada y algunos productos elaborados como sushi, woks o platos preparados de cocina tradicional y postres. Además, la enseña cuenta con una amplia oferta de desayunos de alta calidad (café 100% Colombia, bollería artesana, tostadas con cuatro tipos de pan…) a un precio algo inferior al que es habitual en el sector. Y todavía hay más. También disponen de un canal de venta online desde el que ofrecen todos sus productos para que el cliente pueda disfrutarlos en su centro de trabajo o en su domicilio, sin necesidad de desplazarse hasta sus establecimientos.
Tres negocios en uno
De este modo, los restaurantes de la cadena se llenan de clientes por las mañanas gracias a sus desayunos. Al mediodía, su oferta de ensaladas y otras propuestas también atraen a la clientela, y entre horas ofrecen una amplia variedad de zumos. En paralelo, Ensaladas y + ofrece venta online y reparto a domicilio de todas sus recetas, lo que añade un punto más de rentabilidad al negocio. Así, se convierte en un rentable negocio para los emprendedores, consiguiendo una alta fidelización y una gran rotación en todas las franjas horarias.
Ventajas y más ventajas
Sus especialidades no requieren cocina, con lo que al no necesitar salida de humos se puede optar a cualquier local. Esto permite encontrar excelentes ubicaciones a precios mucho más competitivos. La enseña destaca también el ahorro en personal, ya que son las mismas personas las que preparan, venden, sirven e incluso reparten a domicilio, permitiendo así una considerable bajada en los costes de personal. Con dos o tres empleados por local es suficiente.
Para entrar en el negocio
Para formar parte de este negocio, necesitas una inversión inicial a partir de 55.000 euros y un local de al menos 50 metros cuadrados ubicado en núcleos urbanos y zonas de alto tránsito, preferiblemente zonas de oficinas. ¿Te interesa el negocio? Amplía la información contactando con la marca.
¡Más novedades! Ensaladas y + amplía su oferta de productos todavía más
La cadena ha firmado un acuerdo de colaboración con la empresa de fast food saludable Revive Juice Bars, especialista en zumos naturales de frutas.
Gracias a este acuerdo, Ensaladas y + contará con corners de la empresa de fast food saludable Revive Juice Bars. Mediante esta alianza Revive Juice Bars pondrá a disposición de Ensaladas y + toda la maquinaria y procesos operativos necesarios para elaborar sus productos, de manera que la cadena de comida sana verá incrementada su propuesta a través de una amplia selección de juices (zumos de varias frutas), smoothies (granizado de fruta fresca), y shakes (batidos naturales).
En la fase inicial, se han instalado los corners de dos de los locales que Ensaladas y + tiene en la capital, para después incorporarse de manera paulatina al resto de locales, ampliando su oferta de cocina saludable.
Sin que esto represente una gran inversión, Ensaladas y + consigue con este acuerdo un fuerte incremento en sus niveles de rentabilidad.