Este nuevo concepto que Bolas lanza al mercado ofrece a negocios ya en desarrollo, la oportunidad de ofrecer a sus cliente calidad y diferenciación con el helado verdadero artesano Bolas, fabricado en el punto de venta, tal y como el método de elaboración Bolas exige para sus heladerías asociadas.
Comme Chez Toi, la Pastelería Belga de la Calle San Diego en la localidad onubense de Ayamonte, se va convertir en el primer punto de venta de Helados Artesanos Bolas en formato Corner. Heladerías Artesanas Bolas inicia su expansión en este 2015 fuera de la provincia de Sevilla con la implantación de un Corner en esta pastelería.
Rosa y César, propietarios de Comme Chez Toi, la pastelería belga, especializada en bombones y tartas de elaboración artesanal, habían definido como atributos fundamentales para su negocio la calidad y el buen hacer artesanal. “La idea que hemos plasmado en nuestro proyecto es ofrecer a nuestros clientes los mejores pasteles y tartas que nosotros mismos podíamos hacer, con productos naturales y sin añadirles ningún ingrediente artificial”, comenta César. La búsqueda por reforzar su negocio en la etapa estival en la que los bombones sufren una fuerte estacionalidad, les hizo buscar un producto que coincidiera en valores con lo que ellos plantean en su negocio día a día. Su descubrimiento de Bolas en Sevilla les ha aportado la solución ideal.
El corner Bolas, le permite ofrecer en su negocio, sin abandonar su propia imagen corporativa un verdadero helado artesano, de calidad, y elaborado en el punto de venta. .- “Descubrir los sabores que Bolas ofrece y la posibilidad de tenerlos en nuestro negocio con una inversión muy ajustada fue la solución que estábamos buscando para afrontar el verano con garantías de éxito” comentó Rosa, copropietaria de Comme Chez Toi.
La implantación definitiva del corner está fijada para la primera semana del próximo mes de mayo, tras la formación que el nuevo heladero asociado de Bolas inició la pasada semana en los despachos de Sevilla.