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Con unos ingresos semanales de 13.000 euros

Franquicia un restaurante de la Antica Focacceria San Francesco por 250.000 euros

Redacción Infofranquicias | 05/05/2015 | 7:00

Franquicia un restaurante de la Antica Focacceria San Francesco por 250.000 euros

Existen dos modelos de franquicia en Italia pero la marca ha decidido comenzar por el modelo más pequeño en nuestro país con una superficie entre 200 y 300 metros cuadrados con una inversión total de unos 250.000 euros y unos ingresos semanales de 13.000 euros. Con 314 horas de trabajo a la semana, entre 4 y 6 empleados y con unos resultados netos entre el 14% y 18% de beneficio.

La Antica Focacceria San Francesco, el restaurante más antiguo de Sicilia, da la oportunidad a nuevos emprendedores de establecer en España el primer restaurante de la enseña por 250.000 euros, con unos ingresos semanales para el empresario de 13.000 euros. “Con 314 horas de trabajo a la semana, entre 4 y 6 empleados se pueden obtener unos resultados netos entre el 14% y 18% de beneficio. La facturación media prevista para el primer año de un restaurante es de 650.000 a 700.000 euros y la amortización de capital se realizará entre el 3º y 4º año”, explica Javier Santos, responsable de expansión de la enseña en España.

De la mano de S&T STRATEGIES, sociedad española con sede central en Madrid con más de 20 años de experiencia en la implementación de redes comerciales internacionales y franquicias, se quiere realizar una expansión controlada de los restaurantes Antica Focacceria San Francesco; “Queremos abrir un primer restaurante este año y ya en 2016 conseguir 4 locales más. Ya se están realizando contactos con posibles interesados en Madrid, Barcelona, Sevilla y Valencia”, comenta Javier Santos.

En marzo de 2013, Feltrinelli el grupo editorial más importante de italia, asumió la mayoría del accionariado de Antica Focacceria San Francesco para su expansión tanto en Italia como en el resto del mundo. Para el Grupo Feltrinelli forma parte de una política de diversificación de sus negocios y fortalecerá su posición dentro de la industria de la restauración.

Desde 1834 Antica Focacceria San Francesco combina la tradición de la cocina siciliana de la calle con la autenticidad de las recetas populares. Se trata de un establecimiento de comida tradicional siciliana, que ofrece comida sana en un ambiente agradable y con un servicio excelente. La enseña busca franquiciados que quieran desarrollar la marca en España. No es necesaria una formación concreta en restauración pero si una persona que haya estado ligado al mundo empresarial y con recursos económicos.

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