Un local tradicional, con un enfoque moderno y atractivo y donde el producto estrella no es otro que el pulpoa la gallega ¿Cómo puede fallar? Estos son los pilares de la franquicia Vilalúa, la enseña revelación en el scetor de la hostelería que consigue para sus franquiciados altos márgenes con un producto de primera.
La propuesta de recuperar un plato tan tradicional de la gastronomía gallega, y con una enorme aceptación en el mercado, cómo es el pulpo a la gallega, acompañado de un formato de local con imagen moderna y de diseño es la clave del éxito de la franquicia de restauración Vilalúa. Expertos conocedores de la gastronomía de Galicia en general y del pulpo en particular, esta franquicia aporta a los emprendedores su propio negocio de hostelería especializado, con una inversión contenida, buenos margenes operativos y, en consecuencia, una elevada rentabilidad. Tal es así 2015 se cerrará cómo el año de la explosión de Vilalúa, que ha cerrado el acuerdo para la apertura de un nuevo local franquiciado en Lugo. A esto se suma, el gran desempeño de los primeros establecimientos franquiciados, que están demostrando que el modelo Vilalúa es perfectamente replicable con éxito, obteniendo unos grandes resultados en ventas, y en safisfacción del cliente.
Desde su exitoso paso por Expofranquicia esta primavera, dónde Vilalúa irrumpió con estrépito, se han desbordado las peticiones de información, y los requerimientos para evaluar plazas a lo largo de toda la geografía española. Este boom ha cristalizado en dos nuevas aperturas para la recta final del año, y con una agenda cargada de tareas para el primer trimestre de 2015.Para 2016 será el año de la consolidación en el ritmo de crecimiento, un año en el que Vilalúa tendrá que poner especial cuidado en la selección de franquiciados y ubicaciones para conseguir sentar unas bases sólidas para lo que ya es la primera cadena de pulperías de España.