La cadena de restaurantes de cocina italo-meditarránea se ha posicionado en sus 15 años de vida como un concepto de negocio de éxito.
La Mafia se Sienta a la Mesa ha celebrado este año su 15 aniversario en el mercado. Y en estos años, la cadena de restaurantes italo-mediterráneos se ha convertido en un concepto de negocio que destaca. Como muestra, los dos premios que recibió en 2014. El primero de ellos fue el Premio Hot Concepts’14 en la categoría Casual Restaurant, promovidos por la publicación Restauración News. Es un premio a la propuesta “casual” que La Mafia hace de su gastronomía y del modo en que lo hace, con una evolución de su concepto y servicio transgresor y no como si de una tratoría se tratase como pudo ser en sus orígenes. El segundo de los galardones, otorgado por el diario La Razón, fue el Premio Mediterráneo Excelente en la categoría de franquicia en expansión, que reconoce su trayectoria y crecimiento en puntos de venta y en facturación.
“Estos premios reconocen nuestra progresión, que ha sido contraria a la crisis. Precisamente estos últimos años han sido en los que más esfuerzos y trabajo hemos invertido y se han visto recompensados”, explica Pablo Martinez, su responsable de comunicación y marketing.
La empresa tiene ya casi 40 restaurantes operativos en España y su objetivo pasa por posicionarse en los centros de las principales ciudades del país, hasta alcanzar en nuestro país un total de 80 0 85 establecimientos.