Esta cadena de restaurantes forma parte del grupo Edo Gestión de Franquicias, quien también gestiona otras cadenas de franquicias como La Tortillita, Patatín-Patatán, The Kebab Factory, Brusters y Pizzerías Al Natural.
El concepto restaurante de LA JAMBOTECA está basado en dos productos emblemáticos de nuestra gastronomía: la gamba y el jamón. A partir de estos dos ingredientes, los restaurantes de la marca La Jamboteca ofrece una carta llena de productos típicos y tradicionales a precios muy económicos.
Con esta idea de negocio, La Jamboteca ha abierto ya 16 franquicias en toda España. Una de sus aperturas más recientes fue hace unas semanas en Rivas Vaciamadrid, para la que se realizó una inversión de unos 80.000 euros y se crearon cuatro puestos de trabajo.
La Jamboteca es una cadena gestionada por Edo Gestión Franquicias, un grupo que también desarrolla otras franquicias como La Tortillita, Patatín-Patatán, The Kebab Factory, Brusters y Pizzerías Al Natural.