Tierra de Bellotas es sinónimo de una inversión baja para un sector caro, poco personal y la comodidad de poder prescindir de un cocinero profesional. Con una estructura diseñada para facilitar al máximo el trabajo del franquiciado, es lógico que esta enseña se haya convertido en un referente para aquellos emprendedores que busquen franquiciar dentro del sector de la restauración. Así de fácil es.
La inversión es cómoda para el emprendedor, por eso puede asomarse al sector de la restauración y trabajar en él sin cortapisas. La cervecería Tierra de Bellotas está especializada en las tapas e ibéricos, con un modelo de actividad que no da vértigo al emprendedor. Sus condiciones económicas son llevables, nada desorbitadas. Su concepto está diseñado para captar clientes durante todo el día, facilitar el lleno de sus establecimientos con un ticket medio asesquible y una oferta exquisita de sabor y variedad. Los locales de Tierra de Bellotas no requieren mucho personal, su servicio es rápido y eficaz, y pueden prescindir de la imagen del jefe de cocina o de camareros especializados. Esto se debe a que se organizan alrededor de una cocina de ensamblaje, donde la imagen del cocinero proefsional no se necesita para nada. Todo llega preparado desde la central, esto supone una reducción en la inversión considerable y de la que el franquiciado se beneficia desde el primer momento.