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36 millones de € facturados en su primer ejercicio

Entra en la plataforma de restauración organizada FoodBox

Leticia Medina | 21/03/2016 | 14:11

Entra en la plataforma de restauración organizada FoodBox

FoodBox es una plataforma multimarca de restauración organizada que aspira a convertirse en un referente del sector en España con sus tres cadenas de franquicias: las gastro-tabernas Volapié, las panaderías-cafeterías Santagloria y los restaurantes italianos Papizza.

Los creadores y responsables de FoodBox son experimentados gestores de franquicias. Y es con su experiencia como trabajan para posicionarse en el mercado español como líderes de la restauración organizada. Bajo el paraguas del grupo multimarca FoodBox operan tres franquicias del sector de la hostelería: las gastro-tabernas Volapié, los Coffee & Bakery Santagloria y los restaurantes italianos de pizza al corte Papizza. Tres conceptos de éxito de los que es posible formar parte gracias a la
expansión en franquicia que desarrollan para implantarse en toda España.

El Grupo FoodBox se creó en 2015, adquiriendo estas tres marcas de restauración de éxito con el objetivo de impulsar su desarrollo y hacerlas crecer en todo el territorio.
El objetivo de esta innovadora plataforma de restauración multimarca estaba ya claro desde sus inicios: liderar la nueva restauración organizada española. Para ello, FoodBox está trabajando con una previsión de nuevas aperturas en los próximos cinco años de más de 400 locales, un 70% de las marcas actuales (Volapié, Santagloria y Papizza) y un 30% de nuevas incorporaciones.

“Nuestra intención es buscar un sano equilibrio entre locales propios y franquiciados para que en cinco años lleguemos a un 20% de establecimientos propios y un
80% franquiciados”,
explica Augusto Méndez, CEO del Grupo. 

RESULTADOS

En su primer ejercicio, los resultados logrados por la compañía fueron “muy satisfactorios”. Con una red de 130 establecimientos entre las tres cadenas, la facturación del
Grupo fue de 36 millones de euros (1 millón más de lo previsto) y realizaron una inversión de 3’8 millones de euros. En cuanto a aperturas, FoodBox abrió un local al mes de
alguna de sus tres enseñas, lo que supuso la creación de 170 nuevos puestos de trabajo. 

EN 2016

Este año, la empresa espera facturar unos 50 millones de euros, un 40% más que en 2015. El plan de aperturas trazado para cada una de las marcas es el siguiente: para
Santagloria, el Grupo tiene planeada la apertura de 26 establecimientos, potenciando su presencia en Madrid. Con estos nuevos locales, la enseña acabaría el año con
más de 70 establecimientos. En el caso de Tabernas Volapié, los planes son pasar de 41 locales que tiene actualmente a 65 o 70 en toda España. Por último, los restaurantes de pizza al corte Papizza pasarían de 25 a 48, ubicándose con mayor interés fuera de Madrid, donde tienen ya una importante red de locales. Y además de sumando establecimientos a sus tres enseñas, FoodBox incorporará este año a su portfolio nuevas cadenas que complementen su oferta. Para todo este desarrollo, el Grupo prevé invertir 10 millones de euros.

UN EQUIPO PROFESIONAL A TU SERVICIO

FoodBox pone a disposición de sus franquiciados un equipo de 30 profesionales que dan soporte a todas las áreas empresariales y controlan el crecimiento del Grupo.
Para unirse a uno de sus conceptos de negocio, el emprendedor no necesita experiencia, aunque sí que es un plus. Lo que sí es un factor determinante es la dedicación
y el interés por el negocio y por el servicio que vaya a dar, tal y como explica su CEO. 

La misión de FoodBox es crear y desarrollar conceptos innovadores que marquen tendencia dentro del sector. Lo hacen apostando por la innovación y por la excelencia operacional, “consistente en no perder nunca el horizonte de cualquier negocio, que es el cliente final”.

Puedes unirte a su proyecto con la franquicia Papizza, Santagloria o Volapié, tres conceptos de restauración distintos con características comunes, como su buen hacer y la gran proyección de futuro que aseguran a sus franquiciados. 

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