La cadena de restaurantes de cocina italiana dispone de varias modalidades de local, de modo que se adapta a todo tipo de ubicaciones urbanas, céntricas, zonas turísticas, de oficinas y centros comerciales. En esta ocasión, la apertura se da dentro de un centro de la cadena El Corte Inglés.
La cadena de restaurantes Piccolo Andrea ha abierto un nuevo restaurante en Puerto Banús, ubicado en el Corte Inglés Costa Marbella en la Calle Ramón de Areces. Este nuevo local se une a las más de 10 trattorías de bolsillo que tiene la marca en España, unos restaurantes donde se ofrece la mejor pizza al corte, pastas, ensaladas y café.
Son exitosos locales de cocina italiana para llevar situados en enclaves estratégicos urbanos muy concurridos que satisfacen a un público de paso.
Diferentes modalidades de local
El modelo de negocio está diseñado para que su operativa en el local sea muy sencilla y los costes laborales muy bajos. Además, el importe de la inversión inicial es realmente reducido, ya que la marca se implanta en locales pequeños: existen varias modalidades de restaurante pero se puede abrir un local Piccolo Andrea desde 16 metros cuadrados: “Nos adaptamos a espacios muy reducidos, Piccolo Andrea es viable desde nuestro modelo de kiosco de 16 metros, con ubicaciones en zonas turísticas y concurridas de ocio nocturno, aunque sin dejar de lado centros comerciales o zonas residenciales donde se puede implantar también nuestro sistema de delivery”.