Taberna El Papelón es un equipo multidisciplinar con más de 15 años de experiencia en el sector restauración y en la franquicia que ofrece a sus franquiciados un asesoramiento en todo el proceso hasta la apertura del local. Una ayuda inestimable para adentrarse con buen pié en el sector de la restauración.
Los franquiciados de Taberna El Papelón trabajan sobre un modelo de negocio de restauración que no genera merma, tanto por el tipo de producto que maneja como por su exposición de cara al público a modo de stock. Y es que, lo que el cliente consume se prepara en el momento en la zona de charcutería de sus establecimientos; productos de gran calidad y autenticidad donde están reflejadas las denominaciones de origen. De esta forma ayuda notablemente en la rentabilidad del negocio. Además, el concepto de restauración de Taberna El Papelón no requiere de salida de humos ya que no es un restaurante, pero trabaja una apartado de comida tradicional andaluza (cazuelas y ollas, legumbres, carnes, pescados, aliños, ensaladas, etc.) que complementa perfectamente la carta. Las Tabernas de El Papelón proporcionan una gran relación calidad/precio para el cliente final, ofreciendo productos de calidad a un precio competitivo que permitan la obtención de buenos márgenes de explotación que no socavan la percepción final de la calidad del producto en los clientes.