La compañía alcanzará los 50 restaurantes para finales de año.
Istanbul Döner kebap, la cadena española líder especializada en comida turca acaba de anunciar la apertura de 5 nuevos restaurantes en Madrid, 2 unidades, Badajoz, Cuenca y Vigo (Pontevedra), cumpliendo sus objetivos de expansión que le permitirán contar con 50 locales operativos para finales de este ejercicio.
Las aperturas de Madrid, han tenido lugar concretamente en el nuevo Centro Comercial Plenilunio, local 226, y en el Centro Comercial Heron City de Las Rozas. Así mismo, el nuevo restaurante de Badajoz está situado en el Centro Comercial Los Conquistadores, el local de Cuenca se encuentra en el Centro Comercial El Mirador, y la apertura de Vigo (Pontevedra) se ha llevado a cabo en el Centro Comercial Gran Vía. De estos locales, el primero es un restaurante propio, mientras que los otros 4 pertenecen a franquiciados, alguno de los cuales ya tenía otros locales de la enseña.
Istanbul Döner Kebap cuenta, por tanto con 45 restaurantes repartidos por toda el área geográfica, de los cuales 27 son franquiciados. Este ambicioso plan de expansión está basado en el gran éxito que tiene su oferta gastronómica especializada y elaborada con productos 100% naturales en todos los rincones de la geografía nacional, lo que implica unos resultados económicos muy positivos para todos los franquiciados, que en la mayoría de los casos repiten y se convierten en plurifranquiciados.
Istanbul Döner Kebap comenzó su andadura en nuestro país en 1999 en el barrio madrileño de Lavapiés. Su éxito ha demostrado que este tipo de comida étnica tiene una gran potencial y que va introduciéndose en la mente del consumidor como una opción diferente de comida rápida. La compañía puso en marcha en el 2003 su estrategia de franquicias. En la actualidad cuenta con una plantilla de 100 trabajadores en los distintos ámbitos de actividad de la empresa y durante el pasado ejercicio alcanzó una facturación superior a los 12 millones de euros.
Una franquicia de Istanbul requiere una inversión mínima de 140.000 euros con un derecho de entrada de 16.000 euros. Su establecimiento requiere unas dimensiones a partir de 100 m² y se gestiona con una media de 5 empleados.