La enseña de cervecerías perteneciente a Grupo Zena, acaba de abrir un nuevo establecimiento en Andorra, que se suma a los inaugurados recientemente en Madrid y Valencia.
Con estas aperturas la cadena confirma su liderazgo entre las redes del sector. Actualmente la marca se encuentra en pleno plan de expansión y tiene previsto continuar su desarrollo con la apertura de nuevos establecimientos antes de que finalice el ejercicio.
En los últimos años, Cañas y Tapas ha experimentado un fuerte crecimiento, gracias a su estrategia empresarial que le ha permitido alcanzar unos niveles de rentabilidad muy altos.
Uno de los factores que ha contribuido a mejorar los resultados de la enseña ha sido la introducción de los ciclos gastronómicos La Buena Mesa, unas jornadas que han servido además para incrementar su carta con la incorporación periódica de nuevos productos.
Asimismo la cadena cuenta con una amplia infraestructura empresarial respaldada por el Grupo Zena que garantiza el éxito de cada una de sus unidades operativas, gracias a la constante inversión en investigación y desarrollo. Actualmente en la central trabajan más de 200 profesionales repartidos en los departamentos de franquicias y expansión, inmobiliario, construcción, formación, operaciones, marketing, calidad, compras y sistemas.