Bertiz es la franquicia del grupo de panadería Berlys que suma en total 43 locales en funcionamiento repartidos principalmente por la zona norte-centro de la geografía nacional. Es un bakery café que cuenta con la experiencia y el trabajo profesional de su alma mater y que se encuentra en pleno plan de expansión. Si quieres montar una cafetería panadería novedosa y que apuesta por un crecimiento sostenido y aperturas en zonas estratégicas, ¡estás a punto de conocerla!
La franquicia Bertiz lleva toda la experiencia en panes del grupo Berlys a sus más de 100 bakery abiertos. Gracias a su experiencia y el trabajo que ha ido consolidando desde el año 2012, su expansión es un hecho cada vez más fuerte. De hecho, acaba de abrir un nuevo local en Madrid con el que ya suman tres nuevos establecimientos. Desde entonces, ha conseguido crecer significativamente gracias a un brillante modelo de negocio:
- Los locales Bertiz están basados en la fabricación propia de los productos de panadería, bollería y pastelería
- La inversión en I+D
- Sus emplazamientos cuidadosamente elegidos
- Control del proceso productivo.
Bertiz forma parte de la cadena de Bakery Coffee de Berlys que en sus 216 locales factura 86 millones de euros y recibe más de 80.000 clientes diarios.
Los locales de la franquicia Bertiz constituyen un modelo de negocio especializado diferente, basado en un posicionamiento de alta calidad en el producto, con elaboración inspirada en técnicas artesanales, la tienda y la gestión con una orientación firme hacia la satisfacción del cliente y la rentabilidad del punto de venta.
Desde Febrero de 2018, Berlys pertenece al Grupo Monbake constituyendo así una de las mayores compañías de masas congeladas en España con 11 plantas de producción repartidas por todo el territorio nacional y más de 1.700 empleados. Monbake es una compañía comprometida con la calidad, nutrición y seguridad alimentaria, lo que se materializa en una firme apuesta por la innovación.
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