La última apertura se ha producido en Murcia.
Cañas y Tapas, la cadena española de cervecerías especializada en tapas y raciones perteneciente al Grupo Zena, ha obtenido unos excelentes resultados en el arco mediterráneo, región prioritaria para su expansión y donde ya cuenta con un total de 14 establecimientos repartidos por Cataluña, Comunidad Valenciana y la Región de Murcia.
Para la enseña la costa mediterránea continua siendo un mercado de gran interés. Así la última apertura en esta zona se ha llevado a cabo en el centro comercial Thader ubicado en la localidad murciana de Churra. El objetivo es continuar su crecimiento con la apertura de nuevas franquicias a medio plazo.
En tan sólo siete años de actividad Cañas y Tapas ha logrado situarse entre las primeras cadenas del sector con más de 80 establecimientos operativos en nuestro país. Su éxito se debe a un concepto de negocio muy definido en el que se han conjugado la tradición y cultura del tapeo en España con una amplia propuesta gastronómica que incluye una gran selección de platos procedentes de todas las regiones españolas.
Otro de los factores que han impulsado el buen funcionamiento de la cadena es el respaldo que recibe del Grupo Zena, empresa a la que pertenece y que proporciona a la red todo el apoyo necesario, a través de un equipo de más de 940 profesionales que trabajan en los diferentes departamentos de la empresa.
Para instalar una franquicia de Cañas y Tapas es necesaria una inversión que oscila entre 180.000 y 300.000 euros. Los locales han de tener un mínimo de 80 m² y estar situados en localidades cuya población supere los 25.000 habitantes.