La compañía cuenta con 52 restaurantes operativos en todo el territorio nacional.
Istanbul Döner kebap, la cadena española especializada en comida turca, acaba de anunciar el acuerdo de colaboración alcanzado con la empresa LOGIREST para coordinar la logística y los envíos de producto a toda la cadena de restaurantes.
Hasta ahora, la distribución de mercancía se realizaba de manera combinada entre vehículos de la propia empresa y contratos puntuales con operadores logísticos, entre los que ya se encontraba LOGIREST. Sin embargo, Istanbul Döner Kebap ha confiado en la experiencia de esta empresa para hacerles responsables de esta área tan crítica e importante para todos los restaurantes, tanto propios como franquiciados.
A partir de ahora, los restaurantes recibirán sus pedidos de manera sistemática uno o dos días por semana, en función de su demanda, y siempre en las mejores condiciones de conservación lo que viene garantizado por una empresa que cuenta con más de 6 años de experiencia en el sector y más de 300 vehículos multitemperatura, perfectamente adaptados a las necesidades que Istanbul Döner Kebap tiene en esta materia.
Una franquicia de Istanbul requiere una inversión mínima de 140.000 euros con un derecho de entrada de 16.000 euros. Su establecimiento requiere unas dimensiones a partir de 100 m² y se gestiona con una media de 5 empleados.
Para 2007 Istanbul Döner Kebap prevé tener operativos más de 60 locales y será el momento de empezar a planificar la estrategia de entrada en el mercado portugués.