Como respuesta a los nuevos hábitos y a la mayor exigencia del consumidor por los estándares de calidad surge Colmado de Sol.
De la mano del Grupo Tapas Bar nace este primer local con el objetivo de extenderse a medio plazo en régimen de franquicia, como respuesta a las nuevas tendencias, hábitos, y a la cada vez mayor exigencia del consumidor por los estándares de calidad.
Sin sofisticación, porque lo natural y de calidad, no necesita serlo nos acoge en un espacio moderno, calido, con algún guiño artesanal. Su lenguaje pretende ser directo y coloquial. Su oferta, productos alimenticios de gran calidad; naturales, artesanos, seleccionados y comidas preparadas sanas, caseras y equilibradas.
En Colmado el Sol es posible hacer un break en la jornada y tomar algún plato en su barra, seleccionar un detalle para obsequiar a nuestros anfitriones, encontrar esos productos que difícilmente localizas o preparar una cena casera sin cocinar.
El ajetreado ritmo de vida nos obliga, el tiempo libre se convierte en un lujo y cada vez mas damos prioridad a una serie de valores que parecían ir desapareciendo; como por ejemplo una cocina que respete y cuide al máximo el tratamiento a que son sometidos los productos para conservar todo su sabor y elementos nutricionales, Colmado El Sol ha basado en ello su filosofía de actuación; guisos caseros, embutidos con denominación de origen, quesos, tartas artesanas, conservas sin letra pequeña, fruta fresca y al punto. Todo de primera calidad y rigurosamente seleccionado, un lujo para el paladar y un respiro para cualquier bolsillo, porque otro de los muchos atractivos de este nuevo local es mostrar que la calidad no está reñida con un precio razonable.