Con sus 14 locales en la Península mas dos de ellos en Portugal, Kurz & Gut ha popularizado la comida alemana en nuestro país
La compañía busca franquiciados para seguir creciendo en poblaciones con un mínimo de 100.000 habitantes en toda España, aunque preferentemente buscan potenciar su presencia en Cataluña y Madrid. Con una inversión inicial de 225.000 euros y un canon de entrada de 15.000 euros, cualquier emprendedor puede entrar en un negocio en el que se factura en el primer año unos 580.000 euros por local. Durante 2008, Kurz & Gut prevé abrir unos tres restaurantes. “Para formar parte de la red, se requiere un local con unos 100 metros cuadrados y salida de humos, en zonas de ocio, comercio y oficinas, ya sea en primeras o segundas líneas o centros comerciales”, explica Juan Luis Casco, director de Expansión de la cadena. Kurz & Gut tiene un canon de publicidad de un 2% y un royalty de 4%.