Inaugura dos restaurantes y suma 54 locales
Istanbul Döner kebap, la cadena española especializada en comida turca, acaba de anunciar la apertura de dos nuevos restaurantes propios en Madrid y portugalete (Vizcaia).
El restaurante de Madrid se encuentra ubicado en el Centro Comercial Islazul, en el madrileño barrio de Carabanchel y que abrirá sus pruertas el próximo día 23 de abril. Las expectativas que la central ha puesto en esta apertura son muy positivas por tratarse de un Centro Comercial que cuenta con un área de influencia muy amplia y con escasa competencia.
En el caso de Portugalete, el nuevo restaurante se encuentra en el Centro Comercial Ballonti, y en este caso, la inversión realizada ha sido superior a los 250.000 € ya que se trata de un local de 120 metros cuadrados más 50 de terraza.
Istanbul Döner Kebap cuenta así con 54 restaurantes repartidos por toda el área geográfica, de los cuales 34 son franquiciados. Este ambicioso plan de expansión está basado en el gran éxito que tiene su oferta gastronómica especializada y elaborada con productos 100% naturales en todos los rincones de la geografía nacional.
Istanbul Döner Kebap comenzó su andadura en nuestro país en 1999 en el barrio madrileño de Lavapiés. Su éxito ha demostrado que este tipo de comida étnica tiene una gran potencial y que va introduciéndose en la mente del consumidor como una opción diferente de comida rápida. La compañía puso en marcha en el 2003 su estrategia de franquicias.
Una franquicia de Istanbul requiere una inversión mínima en torno a 180.000 euros con un derecho de entrada de 16.000 euros. Su establecimiento requiere unas dimensiones a partir de 100 m² y se gestiona con una media de 5 empleados. Para 2008 Istanbul Döner Kebap prevé tener operativos más de 60 locales –cifra que cada vez está más cerca con estas nuevas aperturas- en España y también será el ejercicio en el que la compañía llevará a cabo su entrada en el mercado portugués.