Taberna Bocatín, enseña de restauración moderna, vuelve a desembarcar una vez más en Madrid, siendo en esta ocasión el lugar escogido una zona céntrica de la capital, concretamente la calle Arcipreste de Hita nº 14.
Con una superficie de 160 m2 entre sus dos plantas, permitirá que todos sus clientes puedan degustar de la gran variedad de bocatínes con los que cuenta la enseña, y es que esta franquicia se distingue por su gran variedad de producto. La óptima gestión del mismo está asegurada gracias a una correcta colaboración con las cocinas centralizadas, donde se especifican gramajes y medidas y la aplicación de los más modernos sistemas de control de costes que cada uno de los departamentos de operaciones ponen al servicio de la red.
La variada oferta gastronómica de esta franquicia, más de 100 platos, la convierten en una puesta segura en la restauración moderna. En todos sus locales se puede disfrutar, entre otras muchas cosas, de bocatines de jamón ibérico con salmorejo, de carne asada con pisto o de nocilla, cazuelitas de marisco o de fabada, acompañados de su amplia gama de cervezas y vinos.
Además todos sus artículos gozan de un precio único, lo que permite que el concepto se identifique con la mayor parte de la población.
Taberna Bocatín cuenta en la actualidad con unos 50 establecimientos operativos, entre propios y franquiciados, y un volumen de negocio que supera los 8 millones de euros. El objetivo de crecimiento marcado por sus responsables es conseguir los 100 establecimientos más en el plazo de cinco años así como el desarrollo de nuevos conceptos de restauración.