La conocida enseña de restauración, Taberna Bocatín, inaugura un nuevo establecimiento en el Centro Comercial Las Terrazas, ubicado dentro del proyecto Parque Marítimo de Jinámar de Las Palmas de Gran Canaria. Juan Quintero García, Esther Ruiz Salas y David Herrera Suárez, han decidido llevar este innovador concepto de negocio a Canarias, un mercado al que la marca no había llegado.
Taberna Bocatín, que cuenta actualmente con casi medio centenar de establecimientos operativos, va a continuar su proyecto de expansión y consolidación por toda la Península Ibérica. El concepto, muy ligado a los centros comerciales por la facilidad con la que pueden ejecutarse las obras de instalación, está diseñado para sacarle la máxima rentabilidad.