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Reportajes

En medio de la fiebre de la restauración temática, étnica, casera o "fast-food" llega una nueva modalidad: los restaurantes históricos. De momento, Juan Hommen, un empresario almeriense de origen alemán, ya ha abierto el primero en franquicia, "Rest Medieval Wien".

El 2001 fue el año de Halcourier. La enseña inauguró 22 nuevas franquicias y lanzó al mercado nuevos productos. Mª Luisa Arias, consejera delegada del Grupo y pieza clave en estos resultados, nos detalla los pasos que han seguido para llegar hasta aquí.

¿Ayudas para montar una empresa? De eso se encarga DGE Bruxelles, una consultoría europea especializada en informar y asesorar sobre subvenciones comunitarias. Un negocio innovador con una afectividad del 90% que ahora comienza a franquiciar en España.

Acaban de celebrar su reunión anual de franquiciados, un encuentro que ha servido para desvelar todas las novedades que incorporará durante este año la cadena a su red. Francisco Criado, director de Expansión de Ditelcom, explica qué aportará a las enseñas estos nuevos servicios.
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