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Reportajes

El salón que dirige Inés Arteaga tiene previsto acoger más de 200 marcas de peso del ámbito nacional y ya se estima en 18.000 los visitantes que se darán cita en esta feria, mil personas más que en la edición anterior. Inés Arteaga, máxima responsable de BNF, nos explica aquí el porqué de la rápida y exitosa evolución de este joven salón y el futuro que le aguarda.

En medio de la fiebre de la restauración temática, étnica, casera o "fast-food" llega una nueva modalidad: los restaurantes históricos. De momento, Juan Hommen, un empresario almeriense de origen alemán, ya ha abierto el primero en franquicia, "Rest Medieval Wien".

¿Ayudas para montar una empresa? De eso se encarga DGE Bruxelles, una consultoría europea especializada en informar y asesorar sobre subvenciones comunitarias. Un negocio innovador con una afectividad del 90% que ahora comienza a franquiciar en España.

El 2001 fue el año de Halcourier. La enseña inauguró 22 nuevas franquicias y lanzó al mercado nuevos productos. Mª Luisa Arias, consejera delegada del Grupo y pieza clave en estos resultados, nos detalla los pasos que han seguido para llegar hasta aquí.
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