Los Bodegones” se caracteriza por recrear el ambiente de un Mesón tradicional extremeño, un lugar para degustar los mejores productos de la gastronomía ibérica extremeña cocinados en barbacoa, constituyéndose a su vez como punto de encuentro de amigos, vecinos y visitantes.
El diseño de nuestros establecimientos, con claras connotaciones tradicionales, propone al visitante un ambiente acogedor y distendido en donde disfrutar de una amplia oferta de productos extremeños de primera calidad
“Los Bodegones”, pone en sus manos la posibilidad de entrar en un negocio fácil y sencillo de gestionar, cuya operativa diaria carece de toda complejidad, y en el que se trata de evitar incurrir en grandes inversiones en cocina, reduciendo así las necesidades de personal cualificado, ya que la única maquinaria de cocina a utilizar en el local será una barbacoa de fácil manejo.
Así mismo, desde la Central de Franquicias de “Los Bodegones”, apoyamos en todo momento a nuestros franquiciados al considerar que son pilares fundamentales de nuestro proyecto, y por lo tanto de su éxito. Pensamos que es de suma importancia que los franquiciados sean los gerentes del negocio especialmente en sus inicios, al ser el periodo más importante para la consolidación de la franquicia. Por eso hemos diseñado un plan de formación teórico-práctico, consistente en la transmisión del saber-hacer haciendo especial hincapié en los siguientes puntos: Concepto de negocio (filosofía, orientación, previsión del modelo económico, …), marketing y publicidad corporativa, políticas comerciales, operativa diaria del negocio, formación práctica del personal, etc..
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