Tapas al estilo andaluz, con sabor, tradición y un concepto asequible para el emprendedor. Esto es Al Andalus Tapas, según palabras de su director, Francisco Zarco Aguilar, es un concepto en el que han reunido varias ideas que hacen que este negocio sea diferente y atractivo, con altos ingresos y una fuerte rentabilidad.
Locales siempre llenos eso es lo que se busca en los negocios de hostelería: buenos precios que engolosinen a los clientes y una oferta dinámica y que gire en torno a las tapas. Eso, que otras quieren, es lo que da desde el principio la cadena de cereverías al-Andalus. Sus tapas son su razón de existir. ¿Cómo? Porque no han hecho otra cosa más que engrandecer su cocina y su carta con su oferta al más puro estilo granaino.