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2D'KEBABS

Cocina Turca con un toque español

Datos franquicia

Creación: 2015
Propios: 2
Franquiciados:
Previsión de aperturas: 5
Local: 40 m2
Población: 10000 hab.
Contrato: 10 años prorrogables

Dirección 2D'KEBABS

Central:
Gonzalo Juliani
c/ López de Hoyos, 7
28006 Madrid
Madrid - España

Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 60.000 €
60.000 € (kiosco) y 100.000 € (local de 100 metros + terraza)
Canon de Entrada:
11.000 € (kiosco) y 18.000 € (local estándar)
Royalty: 4%
Canon de Publicidad: Incluido
Sistema de suministro: Ninguno

Ficha del negocio 2D'KEBABS

Clientes objetivo: Público versátil como se puede ver en las opiniones en plataformas como TripAdvisor o Facebook. Nuestro cliente más frecuente podría enmarcarse en la generación Millennials: personas amantes de las tecnologías y que quieren vivir una experiencia atractiva
Plazo amortización de la inversión (años): Entre año y medio y dos años
Ventas objetivo anuales: 540.000 €
Personal del negocio: 10 personas formato estándar
Claves del negocio: Calidad, servicio y precios muy competitivos

Condiciones básicas contrato franquicias

Contrato: 10 años prorrogables

Organigrama

Directivos Principales de 2D'KEBABS
Gonzalo Juliani
Gonzalo Juliani
Director de Desarrollo asesorfranquicia.com
Armando Báez
Armando Báez
Mentoring Franquiciados

Franquicias 2D'KEBABS, Restaurantes temáticos

Descripción del negocio

La franquicia 2d'kebabs es una cadena de restauración que fusiona lo mejor de la cocina turca con el estricto control  de la calidad y la riqueza de la cocina mediterránea. 2D’kebabs un restaurante de cocina turca cuidando todos los detalles como elección de las mejores carnes, selección de las mejores verduras, un local modesto pero con una cuidada decoración de modo que no fuera un kebab al uso donde se sirve comida rápida. Queríamos que los clientes se sintieran cómodos y sobre todo que se pudiera valorar la calidad y el sabor de los platos que preparábamos.

Por qué es tan buena la franquicia 2D’kebabs

  • Nuestro secreto desde el principio fue elaborar nuestras propias salsas además de desmarcarnos del típico restaurante turco.
  • Dan untoque exclusivo que no se pudiera conseguir en ningún otro sitio, tener su propia identidad por eso pronto empezamos a ampliar la carta con diferentes sabores en los platos y salsas de diferentes estilos.
  • De ahí nace la etiqueta “Spanish Touch” porque realmente no es un restaurante turco al uso, realmente hay sabores diferentes, además de unas cuidadas presentaciones de los platos y una muy cuidada decoración en el local
  • Alta demanda de clientes, siendo uno de los restaurantes más rentables.

 

Ventajas de la Franquicia

  • Un concepto único: Nuestro “Toque español” a la sabrosa cocina turca no tiene competencia. Pregunta a nuestros clientes.
  • Elaboramos nuestras propias salsas con una receta única. Queremos dar un toque exclusivo que no se pueda conseguir en ningún otro sitio, tenemos así nuestra propia identidad que enriquece la carta con diferentes sabores en los platos y salsas de diferentes estilos.
  • Cuatro premisas como filosofía de trabajo: Calidad, Cantidad, Precio y Servicio
  • Un muy desarrollado sistema de “TAKE AWAY” y “DELIVERY” que no ha parado de crecer desde nuestros orígenes hasta hoy.

La Central franquiciadora

Los servicios al franquiciado los basamos en las siguientes premisas:

  • Comunicación constante e inmediata
  • Franqueza y transparencia
  • Orientados al soporte al franquiciado como clave del éxito: respuestas rápidas, eficaces y con objetivos medidos.
  • Respeto a la marca.

Departamentos:

  • Dpto. Formación
  • Dpto. Aperturas
  • Dpto. Apoyo y Seguimiento
  • Dpto. I+D, compras, calidad y logística
  • Dpto. Marketing

 

Historia de 2D'KEBABS

Nuestra historia empieza años antes de crear el primer D’kebabs por una gran pasión por la cocina internacional. Esta pasión hace que en 2002 descubramos el kebab y aunque para nosotros era un gran desconocido en aquel momento, comenzamos a investigar por los pocos restaurantes de cocina turca que había por aquel entonces en la geografía española. De todas aquellas idas y venidas formamos un sueño, montar nuestro propio kebab pero un kebab distinto a lo que habíamos visto en esos años, un kebab hecho desde la pasión por la comida turca.

 

Nuestro secreto desde el principio fue elaborar nuestras propias salsas además de desmarcarnos del típico restaurante turco. Queríamos dar un toque exclusivo que no se pudiera conseguir en ningún otro sitio, tener nuestra propia identidad por eso pronto empezamos a ampliar la carta con diferentes sabores en los platos y salsas de diferentes estilos.

Pronto D’kebabs empieza a crecer como negocio debido a la demanda de clientes siendo uno de los restaurantes más rentables la ciudad lo que nos impulsa a cambiar a un local más grande, de forma que se pudieran cubrir las necesidades de los clientes pero también buscando cubrir nuestras propias necesidades que nos surgen debido a la constante idea de mejorar, nunca dando paso al inmovilismo que puede provocar un negocio que funciona.

 

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Imágenes de la franquicia 2D'KEBABS

2DKEBABS

2DKEBABS

Perfil del Franquiciado

Perfil del franquiciado:
Emprendedores e inversores con vocación empresarial. Personas creativas que aman la mejora constante, con sentido de marca y de trabajo en equipo.
Capacidades requeridas:
Capacidad de afrontar la inversión inicial contando, al menos, con un 40% de recursos propios. Ganas de trabajar en un modelo de negocio rodeado de personas. Habilidades ofimáticas, de gestión, comunicativas, RR.SS. y vocación de servicio.
Se requiere informática: Si

Perfil del local de 2D'KEBABS

Superficie ideal:
180 m2
40-50 metros (kiosco) 100-180 metros (local estándar)
Superficie mínima:
40 m2
Ubicación:
Zonas de ocio preferente o de mucho tránsito. Imprescindible zonas que no se queden vacías a partir de las 20:00 h.
Población mínima:
10000 hab.

Formación de la franquicia 2D'KEBABS

Formación inicial:
Sí. Operatividad propia del negocio, pero también y mentoring empresarial, técnicas de marketing, coaching ejecutivo, liderazgo y gestión de equipos.
Formación continuada:
Formación constante/ mejora constante.

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