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Restaurantes Entrebambilinas

Restaurante temático

Datos franquicia

Creación: 2016
Propios: 1
Franquiciados:
Previsión de aperturas: 5
Local: 200 m2
Población: 35000 hab.
35.000 ó 5.000

Dirección Restaurantes Entrebambilinas

Central:
María del Rosario
Paseo de España nº 39
23008 Jaén
Jaén - España

Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 120.000 €
Ayuda a financiar: Si
Canon de Entrada: 4900 €
Royalty: 700 euros/mes
Canon de Publicidad: No hay
Margen de producto: 50% - 60%
Sistema de suministro: Firme

Plan de Inversion

Canon de entrada 4.900 €
Decoración 0 €
Obra Civil 1.000 €
Stocks y otros circulantes 15.000 €
Otras partidas a financiar 0 €
Nota:
Son estimaciones aproximadas facilitadas por el franquiciador que varían de una ubicación a otra.
Comentarios: Obra civil: desde 500 € m2 a 1.000 euros/m2 Stocks y otros circulantes:10.000 euros a 15.000 euros

Ficha del negocio Restaurantes Entrebambilinas

Plazo amortización de la inversión (años): Dos años.
Claves del negocio: Sin mermas ni pérdidas desconocidas provocadas por la manipulación de las materias primas para nuestros clientes.Nuestra filosofía es llegar al cliente, apostando por un trabajo continuo de autoempleo, garantizando el desarrollo de nuevos productos y la

Condiciones básicas contrato franquicias

Marca: Entrebambalinas
Zona de exclusividad:
Sí.

Franquicias Restaurantes Entrebambilinas, Hostelería Y restauración temática

Descripción del negocio

La franquicia de restaurantes Entre Bambalinas es un concepto original de restauración temática, con platos de autor bajo las variantes de la dieta mediterránea, en un ambiente único, amenizado por música en directo. La enseña ofrece a los emprendedores la oportunidad de llevar su propio establecimiento de hostelería, sin necesidad de experiencia previa ni con cocineros especializados, y con un enfoque único: cocina flexible, de gran calidad y que propociona altos márgenes a sus clientes.

Cómo son los restaurantes de la franquicia Entre Bambalinas

  • Los restaurantes Entre Bambalinas son muy exclusivos y ayudan a los comensales a disfrutar de una experiencia inolvidable con una cuidada selección musical.
  • La clave del éxito de Entre bambalinas está en el soporte que tiene detrás: un grupo experimentado, que facilita la labor de los franquiciados, reducciendo el tiempo de preparación, cocción, limpieza y manipulación de alimentos en cocina.
  • Son fabricantes de sus propios productos, por lo que proponen a sus socios franquiciados todo el saber a un precio adaptado a todos los bolsillos y a todos los públicos.
  • La música de piano en directo y las cenas líricas, ejerce un punto atrayente para las personas con un fuerte instinto romántico evocando la delicadeza de tiempos pasados, creando en el entorno, diferentes espacios acogedores para poder disfrutar de una agradable velada.

  • El restaurante también ofrece atractivos menús diarios y menús cerrados de grupo para reuniones y celebraciones

 

 

Ventajas de la Franquicia

  • Concepto de restauración temática muy innovador
  • Proyecto que se entrega llave en mano al franquiciado
  • Mejor control de stocks: entradas y salida del producto por unidades
  • Margen muy amplio gracias a que está muy controlado el flujo de trabajo y no hay pérdidas por no ventas.
  • Posibilidad de ampliar la oferta comercial de nuestros clientes sin necesidad de realizar inversiones
  • Reducción de riesgos
  • I+D del franquiciador
  • Economías de Escala

La Central franquiciadora

Entrebambalinas se benefia de la infraestructura y equipamiento de un grupo que realiza constantes inversiones en infraestructura y tecnología,  Su experiencia en el sector los convierte en un referente de la hostelería que se transforma en platos de autor que se caracterizan por su calidad, frescura, naturalidad. Además, se apoyan en la fabricación propia de la mayoría de sus productos para su distribución directa.

 

Historia de Restaurantes Entrebambilinas

Entrebambalinas es la respuesta de una empresa sólida y experimentada que hunde sus raíces en un proyecto familiar de hostelería que vió la luz hace 16 años. La marca, bajo el grupo de empresa Royal Menú Catering S.L, abrió en 2013 el primer establecimiento tipo restaurante con marca propia, y un año más tarde otro establecimiento dedicado a la restauración  con marca  independiente y seguidamente una cafetería con sello de autor.

La buena marcha de sus actividades reside en su centro de producción, de 2.200 m2, donde es posible trabajar el 100% de la producción en V GAMA y La IQF (Individual Quick Freezing), con una capacidad de 1.000 kilos a la hora.

 

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Video de la franquicia Restaurantes Entrebambilinas

Imágenes de la franquicia Restaurantes Entrebambilinas

Restaurantes Entrebambilinas

Restaurantes Entrebambilinas

Los servicios al franquiciado

Inicial: Sí, 7 días en restaurante piloto y 7 días en el restaurante franquiciado.
Continuada: Distinto departamentos (compras, facturación, etc…).

Perfil del Franquiciado

Perfil del franquiciado:
Emprendedor dinámico con un perfil gestor con interés por el mundo de la restauración y con un objetivo de autoempleo.
Motivaciones:
Puede ser un negocio con una orientación familiar.
Capacidades requeridas:
cualquier persona con la previa formación solventará cualquier necesidad solicitada por el franquiciador. Los costes se reducirán para aumentar la rentabilidad del restaurante.
Se requiere experiencia: No

Perfil del local de Restaurantes Entrebambilinas

Superficie ideal:
250 m2
Superficie mínima:
200 m2
Ubicación:
Tránsito fluido.
Fachada:
10 metros.
Población mínima:
35000 hab. 35.000 ó 5.000
Centro Comercial: Si

Formación de la franquicia Restaurantes Entrebambilinas

Formación inicial:
Sí. Manuales de adecuación y decoración del local, económico y financiero, manual de gestión: atención al cliente.

Franquicias internacionales

Presencia en el extranjero: No

Productos de Restaurantes Entrebambilinas

Precios medios:
25 euros por persona.

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