1000 MANZANAS es una franquicia de sidrerías asturianas. En sus locales combinan restaurante, tienda de productos asturianos y zona de escanciado de sidra. Lo que realmente les hace auténticos es el buen trato a la sidra, con este espacio único destinado a que los clientes puedan iniciarse en esta gran tradición.
La franquicia pertenece a la sociedad Logística de Productos Asturianos, S.L. formada por Sidra Cortina, uno de los elaboradores líderes en el sector de la sidra y Grupo Estrategias, que aporta su experiencia en el mundo de las franquicias, el marketing y la comunicación.
Buscan expandirse por toda España a través de un modelo donde el franquiciado es un empresario independiente, jurídicamente hablando, aunque deberá seguir todos los protocoles marcados desde la central para conseguir unos estándares de calidad unificados y una identidad única.
Sus locales se dividen en dos zonas. Una zona de restauración donde el cliente puede degustar una amplia y atractiva selección de la mejor gastronomía asturiana: guisos más típicos, embutidos, carnes, pescados y postres de Asturias. Y, otra zona, de retail con una tienda donde el cliente puede comprar los mejores productos de la gastronomía asturiana.
1000 MANZANAS aporta al concepto de restauración en franquicia unos elementos diferenciadores muy importantes: no es necesario contar con salida de humos, no hace falta cocinero ni personal especializado, optimización del tiempo, alta variedad y calidad de los productos, estilo moderno, a la vez que acogedor, y fidelización de clientes y empleados.