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CHINA BOOM! Urban Chinese Restaurant

Gastronomía China

Datos franquicia

Creación: 2008
Propios:
Franquiciados: 3
1 en el extranjero
Local: 150 m2
150-250
Población: 50000 hab.
Contrato: 10 años renovables

Dirección CHINA BOOM! Urban Chinese Restaurant

Central:
Gonzalo Juliani
Complej Empresarial IMCE – Edificio B. C/ Enrique Granados, 6
28224 Pozuelo de Alarcón
Madrid - España

Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 200.000 €
Obra Civil+Instalaciones Técnicas+Decoración
Ayuda a financiar: No
Canon de Entrada: 24000 €
Royalty: 5%
Canon de Publicidad: 3%
Sistema de suministro: Ninguno

Condiciones básicas contrato franquicias

Contrato: 10 años renovables

Franquicias CHINA BOOM! Urban Chinese Restaurant, Restaurantes temáticos

Descripción del negocio

China Boom – únete a la explosión oriental. El éxito de un sabor milenario

China Boom! Es el resultado del esfuerzo de nuestro Departamento de I+D por descubrirnos toda la variedad y riqueza de lo mejor de la gastronomía oriental, adaptada a nuestras costumbres y con la mejor relación calidad – precio.

El secreto del éxito de la Nueva Cocina China es que ha sabido abrirse a los gustos actuales y las influencias de occidente sin perder el carácter que lo hace diferente. Sus exquisitos sabores y el exotismo, como la riqueza y la variedad de sus recetas saben cómo enganchar nuestros paladares y nos deleitan con una gastronomía urbana, moderna y fresca, que se prepara en el momento a la vista del cliente.
China Boom! Es un nuevo concepto de Restaurante chino que presenta una estética limpia y próxima, alejada de los estereotipos chinos clásicos, y centra su oferta culinaria en las distintas alternativas que ofrece principalmente el DIM SUM y los platos preparados con WOK,

El DIM SUM es un bocado de origen cantonés, que en China se suele tomar como aperitivo, elaborado al vapor en ollas de bambú, son obleas de harina rellenas de carne o pescado que traducidas literalmente, son capaces de “llegar al corazón” de quién las come.

Por su parte, los alimentos cocinados con el WOK son especialmente sabrosos, sanos y naturales. Se preparan al vapor o con poquísimo aceite por lo que mantienen el máximo de nutrientes , color y sabor con las mínimas calorías.
La cuidada combinación de una carta sana y original en la que predominan los sabores y aromas más exquisitos de la Cocina China y una decoración moderna y urbana a un precio razonable, hace de China Boom una excelente oportunidad de tener un negocio rentable.

Ventajas de la Franquicia

  •  Consistencia de la imagen de cara a los clientes
  • Control de la gestión del negocio
  • Operador logístico
  • Sistema de cocina externa y centralizada
  • Simplificación de la oferta
  • Estrictos controles de calidad APPCC
  • Marketing. (TV, radio, Patrocinios deportivos, Product Placement, etc)
  • Ayuda en la gestión
  • Tutor “ad hoc”
  • Adaptación permanente del manual operacional
     

Historia de CHINA BOOM! Urban Chinese Restaurant

Creación de Grupo Restmon en 1993. Empresa orientada al diseño y gestión de franquicias de comida étnica. Su primera enseña: Cantina Mariachi. Durante los primeros años vivieron un fuerte crecimiento. Desviación de la gestión a restaurantes propios y franquiciados: En agosto 2003: Grupo I&R  toma el control de la empresa. El nuevo grupo toma  medidas correctoras: Ampliación de capital de 2 millones de euros; refinanciación de la deuda; reestablecimiento de las relaciones con franquiciados: la 'franquicia participativa' y reorientación de la gestión al sistema original, FRANQUICIAS.
 

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Imágenes de la franquicia CHINA BOOM! Urban Chinese Restaurant

CHINA BOOM! Urban Chinese Restaurant

CHINA BOOM! Urban Chinese Restaurant

Perfil del local de CHINA BOOM! Urban Chinese Restaurant

Superficie ideal:
0 m2
120 m2
Superficie mínima:
150 m2 150-250
Características técnicas:
Estudio técnico de viabilidad previo del local. Zonas comerciales, de ocio, transitadas.
Población mínima:
50000 hab.
Centro Comercial: Si
Tipo de licencia:
Restaurante con salida de humos
Descripción de local:
  • Sencillez en la operativa del restaurante
  • Simplicidad de la Oferta
  • Asesoramiento Continuo
  • Alternativa de negocio perfecta para personas dinámicas, con iniciativa y espíritu emprendedor

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