Guía de franquicias de España

sábado, 26 de mayo de 2012

TERRA SANA

Restauración temática, comida sana y divertida

Datos franquicia

Creación: 2009
Propios: 3
Franquiciados: 6
Local: 100 m2
+ terraza
Población: 50000 hab.
Contrato: 5 años renovables

Dirección TERRA SANA

Central:
Alejandro Zugasti
Polígono Nueva Campana, Calle A, Nave 70
29660 Nueva Andalucía - Marbella
Málaga

Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 120.000 €
Intentamos acondicionar locales de restauración existentes.
Ayuda a financiar: No
Canon de Entrada: 30000 €
Royalty: 5%
Canon de Publicidad: No hay
Margen de producto: 65-70%
Sistema de suministro: Firme

Datos de la empresa

Facturación de la marca:
4.000.000 €
Capital social franquiciador:
200.000 €

Cuenta de explotación estimada

Ventas 360.000 €
Costes de ventas 120.000 €
Margen Bruto 240.000 €
   
Personal 120.000 €
Alquileres 36.000 €
Otros costes 30.000 €
Total Costes Fijos 186.000 €
   
Beneficio Operativo 54.000 €
Nota:
El beneficio operativo es el resultado de explotación bruto, sin considerar la amortización, ni intereses ni impuestos.
Son cifras estimadas por el franquiciador cuando el negocio funciona
Comentarios: Caso base en tipología de ciudad pequeña. En locales de alto tráfico, tanto ventas como alquileres serán mayores

Plan de Inversion

Canon de entrada 30.000 €
Decoración 30.000 €
Obra Civil 50.000 €
Stocks y otros circulantes 6.000 €
Otras partidas a financiar 0 €
Nota:
Son estimaciones aproximadas facilitadas por el franquiciador que varían de una ubicación a otra.
Comentarios: En obra civil se incluye equipamiento de cocina

Ficha del negocio TERRA SANA

Clientes objetivo: Clientes con cierto nivel de apreciación de la calidad de lo que comen.
Plazo amortización de la inversión (años): 3 años
Ventas objetivo anuales: 360.000
Personal del negocio: 6
Claves del negocio: Locales bien ubicados en zonas de poder adquisitivo medio-alto

Condiciones básicas contrato franquicias

Contrato: 5 años renovables
Zona de exclusividad:

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Franquicias TERRA SANA, Restaurantes

Descripción del negocio

La experiencia Terra Sana se ha convertido en un estilo de vida para aquellos que aman la comida fresca y sana. Ven a probarlo tu mismo y descubre porque... Siéntate, relájate y disfruta de nuestro ambiente especial Terra Sana.

Concepto y novedad

Terra Sana es un estilo de vida. Una receta cuidadosamente elaborada por gente de culturas y tradiciones distintas, que están viviendo esta generación al máximo.

Cuando el ritmo frenético de la vida te agobia y necesitas una dosis de tranquilidad en Terra Sana disfrutaras con comida y un buen ambiente.

Terra Sana es una franquicia con alma, que demuestra que es posible ofrecer un producto da calidad, sano, divertido y competir con la comida rápida. Además, aporta su granito de arena en la defensa del medio ambiente

Ventajas de la Franquicia

Producto de calidad que compite con el fast food. La tendencia hacia comer mejor es imparable. Terra Sana te permite comer bien, sentirte sano y disfrutar de un ambiente moderno y desenfadado donde ir a cualquier hora del día.

La Central franquiciadora

La central franquiciadora proporciona servicios de formación y soporte, además de servir de cocina central a los restaurantes, suministrando una parte de los componentes de cada plato.

Historia de TERRA SANA

Terra Sana nació en Marbella en 2000 y desde sus comienzos tuvo un gran éxito por la innovación de su imagen, la calidad de su producto y el ambiente desenfadado y cosmopolita de sus locales. Véase la página web para leer una historia detallada de la empresa, la evolución de sus locales, los premios recibidos y sus iniciativas de apoyo al medio ambiente.

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Imágenes de la franquicia TERRA SANA

TERRA SANA

TERRA SANA

Los servicios al franquiciado

Asistencia técnica y Comercial: Asistencia total desde la Central
Inicial: Elección del local, diseño del mismo, puesta en marcha
Continuada: Supervisión continua

Perfil del Franquiciado

Motivaciones:
Deben sintonizar con los valores de la marca

Perfil del local de TERRA SANA

Superficie ideal:
150 m2
Incluye terraza en el caso de centros comerciales
Superficie mínima:
100 m2 + terraza
Ubicación:
Ubicaciones prime
Características técnicas:
Salida de humos
Fachada:
4
Precio máximo alquiler:
60€ /m²
Población mínima:
50000 hab.
Centro Comercial: Si
Tipo de licencia:
Cafetería o Restaurante

Formación de la franquicia TERRA SANA

Formación inicial:
Incluida en el canon
Formación continuada:
Incluida en el royalty, con previo aviso

Franquicias internacionales

Presencia en el extranjero: No

Productos de TERRA SANA

Los productos más famosos de la marca son Wraps y Ensaladas, además de postres caseros, hamburguesas y pizzas. También hay platos más elaborados en los locales cuyo tamaño lo permite, que fusionan influencias mediterráneas, asiáticas, árabes, americanas, etc.
Son también muy conocidos los zumos y smoothies de Terra Sana, así como los desayunos con huevos.
Tenemos una buena oferta de platos vegetarianos.
 

Descripción gama:
  • Desayunos
  • Tapas / entradas
  • Ensaladas
  • Wraps
  • Platos principales (hamburguesa, carne, pescado)
  • Pizzas
Producto estrella:
Huevos, Benedict, Ensalada Terra Sana, California Wrap, Humus, Quesadillas, Tarta de Queso, Brownie. Zumos: Zinger, Pura Vida. Smoothies: Frambuesa nórdica.
Precios medios:
6-12€
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