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La Boulangerie

Panadería-Pastelería

Datos franquicia

Creación: 2003
Propios: 5
Franquiciados:
Local:
Población: 10000 hab.
Contrato: 10 Años

Dirección La Boulangerie

Central:
Ernesto Herrera Miró
Passeig Mercé Rodoreda,13 Local8
08860 Castelldefels
Barcelona -

Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 50.000 €
de : 30.000 a 50.000 euros en función del estado del local
Canon de Entrada: 9000 €
Royalty: No Hay
Canon de Publicidad: 1 %
Sistema de suministro: Ninguno

Condiciones básicas contrato franquicias

Contrato: 10 Años

Franquicias La Boulangerie, Panadería-pastelería

Descripción del negocio

Boulangerie es una cadena de franquicias de panadería de sencilla gestión que destaca por la elaboración artesanal de todos sus productos de panadería y bollería al típico estilo francés, con los ingredientes de la más alta calidad. 

Ante la evolución del sector de las panaderías en los años 90, apareció La Boulangerie como concepto de panadería de calidad que importaba al mercado catalán el concepto de panadería francesa. 

Imagen, productos e ingredientes de calidad tuvieron y siguen teniendo plena aceptación por el público. En las tiendas de La Boulangerie se elabora cada día una gran variedad de panes artesanos y diferentes especialidades de bollería y pastelería de forma totalmente artesanal siguiendo el método tradicional francés.

Ventajas de la Franquicia

  • Bajo riesgo empresarial.
  • Imagen de marca.
  • Reconocimiento en el mercado.
  • Productos artesanos de máxima calidad.
  • Know-How basado en años de experiencia.
  • Asistencia y apoyo en todas las fases del negocio. 
  • Atención a las necesidades y expectativas de los consumidores.
     

La Central franquiciadora

  • Oficinas Comerciales en Castelldefels (Barcelona).
  • Tiendas propias en en Castelldefels,Gavá y Viladecans (Barcelona).
  • Obrador en Gavá (Barcelona). (Posibilidad de un segundo obrador en Castelldefels).

Imágenes de la franquicia La Boulangerie

La Boulangerie

La Boulangerie

Perfil del local de La Boulangerie

Superficie ideal:
35 m2
Diáfano a ser posible esquinero
Ubicación:
Centro pueblo o zona alto estanding
Fachada:
Mínimo 3 metros
Precio máximo alquiler:
1.000 €
Población mínima:
10000 hab.
Centro Comercial: Si
Tipo de licencia:
Para despacho de Pan Básica.

Productos de La Boulangerie

  • Productos artesanales de panadería, bollería y pastelería
  • Producción artesanal con materias primas de máxima calidad
  • La gran mayoría de nuestros panes  están elaborados con harinas biologicas-ecológicas
Descripción gama:
  • Artesana normal; artesana Amapola; artesana Sesamo; artesana 5 cereales con malta; baguette; ciabatta; coca de olivas; artesano a peso normal, artesano a peso integral; Artesano a peso de Espelta; Integral sin sal; Barra
  • Malta; Pagés; Polka; Viena; Pulgas,Amapolas,nueces,olivas,sésamo; Barritas pan sin gluten
  • Pan de Molde Artesano, Integral, Malta, Nueces, Semillas del Cabo, Viena.
  • Croissant de Mantequilla Francés; Croissant Choco
  • Dolo; Dolo Choco
  • Ensaimada; cañas Variadas; muffins Variados; Napolitana; palmera; chucho; delicia Cabello
  • Coca Briox crema; Coca fulla crema; Coca Llardons; Coca Montserratina; Coca de Vidre; Galette des Rois
  • Mini Bolleria Variada Dulce y Salada.
  • Empanada Gallega; empanadas Criollas
  • Quiché Loraine; Pizza
  • Tartaletas de Almendra, Melocotón ,Fruta ,Limón ,Manzana, Músico y Merengue.
  • Acapulco; Tortada Natural y Limón; bandas Heladas Varias
  • Brazos de Gitano Varios; brownies; eclairs; jesuitas; massini; milhojas; saras
  • Tarta Santiago; tarta Queso; pastel de Zanahoria; torteles Varios
  • Pastelería a Peso.
     
Producto estrella:
A primeros de año hemos lanzado nuestra línea de productos de Espelta , su venta se realiza a peso (Panes de 2 Kg) o en formato chusco de 400 Gramos. Teniendo un enorme éxito entre nuestra fiel clientela.
Precios medios:
4´25 KILO
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