VIPSmart es la propuesta “fast casual” de VIPS, que combina la calidad del “casual dining” de la enseña original con las ventajas de precio y rapidez de un restaurante “fastfood”. El grupo lanza estos establecimientos en franquicia con el objetivo de ofrecer los platos más icónicos de VIPS sin servicio de mesa, más rápido y donde el cliente pueda hacer su pedido en el mostrador y recogerlo cuando esté listo. Estas son las claves del concepto VIPSmart