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Nata Mundo

Restauración - cafeterías

Datos franquicia

Creación: 2012
Propios:
Franquiciados: 20
Previsión de aperturas: 2014 - 20
Local: 12 m2
Población: 100000 hab.
Contrato: 5 años

Dirección Nata Mundo

Central:
Nuno Seabra
Rua Castilho - 14 C - 4º andar
1269-177 Lisboa
- Portugal

Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 60.000 €
De 60.000 euros a 90.000 euros
Canon de Entrada: 20000 €
Royalty: 5%
Canon de Publicidad: No hay
Margen de producto: 75%
Sistema de suministro: Ninguno

Datos de la empresa

Capital social franquiciador:
1.000 €

Ficha del negocio Nata Mundo

Clientes objetivo: Población urbana en general.
Plazo amortización de la inversión (años): 1 a 2 años.
Personal del negocio: Gerente + 4 ó 7 empleados

Condiciones básicas contrato franquicias

Contrato: 5 años
Marca: NATA Lisboa
Zona de exclusividad:
Sí.

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Franquicias Nata Mundo, Pequeños locales de restauración

Descripción del negocio

NATA Lisboa es una red de cafeterías cuyo producto estrella es el pastel de nata típico de Lisboa, uno de los dulces más ricos del mundo. Con origen en Portugal, la empresa NATA Lisboa da luz a la marca NATA Mundo para su desarrollo a nivel mundial.

El objetivo de las cafeterías NATA Mundo es llevar los secretos de la capital portuguesa a los cinco continentes a través de su dulce más famoso e internacional, su 'pastel de nata'. En las cafeterías de la marca, además, se sirve una amplia oferta de productos de alta calidad: café, refrescos, tapas, bocadillos…

Marca premiada

  • NATA Lisboa ganó el PREMIO Time Out en la categoría "Marca Portuguesa del Año" y fue considerada por los lectores como una de las cinco mejores novedades en la ciudad de Lisboa en 2012.
  • NATA Lisboa se hizo con el PREMIO Mercurio 2013 - Nuevos conceptos / La mejor comercio y los servicios (Confederación de Comercio y Servicios, Escuela de Comercio de Lisboa).

Ventajas de la Franquicia

  • Especialización en un producot de éxito, típico portugués. Receta exclusiva y superior, garantizada por un proceso de fabricación y cocción con control de alta calidad.
  • Identidad visual: concepto, espacio y merchandising.
  • Modelo de negocio estándar, con sinergias y centrado en la rentabilidad de las operaciones.
  • Elevada simplicidad y adaptabilidad al mercado local.
  • No necesita experiencia profesional.
  • Surtido reducido, centrándose en el producto estrella.
  • Proceso de cocción muy fácil y no requiere una zona específica.
  • No requiere salida de humos.

La Central franquiciadora

Equipo de profesionales que garantiza y apoya al franquiciado en la sostenibilidad de su negocio en varias fases:

  • Implementación de la tienda (configuración de ubicación, diseño y construcción)
  • Implementación del equipo, mobiliario y diseño
  • Montaje operativo y logístico
  • Arranque del negocio
  • El apoyo continuo en el desarrollo empresarial
     
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Imágenes de la franquicia Nata Mundo

Nata Mundo

Nata Mundo

Los servicios al franquiciado

Continuada: Sí. Apoyo continuo en el desarrollo empresarial.

Perfil del local de Nata Mundo

Superficie ideal:
60 m2
Mínimo 12m2 para quiosco y 40m2 para tienda.Ideal: 15m2 para quiosco y 60m2 para tienda.
Superficie mínima:
12 m2
Ubicación:
Ciudad; zonas prime, zonas históricas y centros empresariales.Principales calles (o cerca) en zonas con alto tráfico peatonal. Debe estar cerca del comercio activo con marcas reconocidas o en zonas con una fuerte presencia histórica del turismo.
Fachada:
No disponible.
Precio máximo alquiler:
No disponible.
Población mínima:
100000 hab.
Centro Comercial: Si
Tipo de licencia:
bares & cafetería.

Formación de la franquicia Nata Mundo

Formación inicial:
Sí.Capacitación técnica y de comportamiento.
Formación continuada:
Formación total y monitoreo.

Franquicias internacionales

Presencia en el extranjero: Si
Países:
Portugal, Francia, Austria, Abu Dhabi.

Productos de Nata Mundo

El pastel de nata es parte de la historia de Lisboa. Uno de sus símbolos gastronómicos y uno de los productos portugueses más reconocidos a nivel mundial. Gracias a la receta auténtica de Nata Lisboa en Ibiza, Madrid y Barcelona ya lo están disfrutando. En Lisboa cuando queremos pedir un café decimos: “uma bica!”.

Para cada zona se desarrollan recetas de tapas saladas, bocadillos y otros productos que responden a las necesidades del mercado local, respetando el concepto original NATA Lisboa.
 

Descripción gama:

El pastel de nata es la estrella pero se acompaña de otros ilustres productos de la ciudad: Bica (el espresso de Lisboa); Ginjinha (un licor obtenido de la maceración de la fruta de la ginja), refrescos de verano (Capilé, Mazagrán, Grosella), y otros invitados lisboetas.

El pastel de nata hace duetos perfectos con muchas bebidas. Los vinos licorosos portugueses no son una excepción. Disfruta de una NATA con "Moscatel", "Vinho do Porto" o "Vinho Madeira".

Producto estrella:
Pastel de nata.
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