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Brutus

Franquicia de restaurantes gigantes y divertidos

Datos franquicia

Creación: 2003
Propios: 2
Franquiciados: 11
Local: 200 m2
Población:  hab.
mas de 25.000 h
Contrato: 5 años renovables

Dirección Brutus

Central:
Raúl Mollá
C/. Olivereta, 7 - Entreplanta Puerta A
03203 Elche
Alicante - España

Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 74.000 €
Canon de Entrada: 28000 €
28.000 € + IVA.
Royalty: 3%
Canon de Publicidad: 2%
Sistema de suministro: Ninguno

Datos de la empresa

Facturación de la marca:
450.000 €

Plan de Inversion

Canon de entrada 28.000 €
Decoración 0 €
Obra Civil 130.000 €
Stocks y otros circulantes 0 €
Otras partidas a financiar 0 €
Nota:
Son estimaciones aproximadas facilitadas por el franquiciador que varían de una ubicación a otra.
Comentarios:

Condiciones básicas contrato franquicias

Contrato: 5 años renovables

Franquicias Brutus, Fast food-quick service

Descripción del negocio

Restaurantes brutus. ¡una gran cadena de restauración basada en el gigantismo!

Brutus, es una fórmula divertida de restaurante basada en el gigantismo. Todo en Brutus es enorme. Las hamburguesas son GIGANTES, los perritos calientes son Super Perrazos, el pincho moruno mide medio metro, el tradicional Sándwich cuarenta centímetros y todo así hasta las cuarenta y tres referencias de la carta. La misma originalidad la llevamos a la decoración de nuestros restaurantes, donde se puede encontrar aspirinas de 1 kg., botellas de Coca-Cola de 50 cm., lápices de 80 cm., así como todo tipo de objetos Gigantes

Sus puntos fuertes: carta sencilla, bien estudiada y rentable, ambiente divertido que acoge a jóvenes y mayores, gestión totalmente automatizada realizada por el franquiciador y que impide todo robo del personal y obtiene rotaciones de primera línea y los horarios de trabajo son muy reducidos y con poco personal, fácil de encontrar.

En su carta no sólo tienen cabida hamburguesas, perritos calientes y sándwiches, sino también platos grandiosos, ensaladas, alitas de pollo y postres. “Nuestro concepto está basado en la restauración rápida de calidad con servicio en mesa, y permanece abierto en la franja de la tarde y noche, excepto sábados, domingos y festivos que también abren a mediodía”. El 45% de nuestros clientes tiene más de 35 años.

No dependen de cocineros o especialistas, sirven en mesa y para llevar, no son self-service. Aportan: zona de exclusividad, formación completa, marketing total, servicios de gestión y optimización, con tecnología de última generación, información exhaustiva mensual de márgenes, rendimientos y productividad. Aprovisionamiento de la mayor parte de los productos y toda su imagen de gigantismo.

El modelo empresarial de las Franquicias Brutus está basado en la idea de poder ofrecer a sus clientes un nuevo concepto de restauración, cuya base de negocio es la de ofrecer productos de “GRAN TAMAÑO” (comida gigante) pensados "PARA COMPARTIR", dentro de restaurantes con un ambiente agradable y divertido en donde puede disfrutar desde el más pequeño hasta el más grande.

 En los restaurantes brutus, la diversión... está servida!!!

 

Ventajas de la Franquicia

  • Ayuda en la búsqueda y elección del local idóneo. Te ayudaremos en la selección del establecimiento más adecuado que se adapte a las necesidades de la franquicia valorando todos los aspectos. (precio, ubicación, tamaño, etc.) El local es un porcentaje importante para el éxito del nuevo restaurante, así que colaboraremos conjuntamente en este apartado.
  • Asesoramiento y supervisión en la apertura del establecimiento. No te preocupes, nosotros nos encargamos de todo: distribución, equipamiento, mobiliario, decoración... todo estará controlado hasta el último detalle. Adaptación de la imagen de franquicia al local comercial seleccionado para tu Restaurante Gigante Brutus.
  • Selección y negociación con los proveedores. Aunque la mayoria de productos serán suministrados desde la central, hay ciertos ingredientes que tendrán que ser suministrados por terceros en la zona. Te ayudamos a seleccionar y negociar con los mismos para que cumplan con el standard de calidad de la franquicia.
  • Asistencia continua mediante un seguimiento personalizado de cada restaurante. Tranquilo, no te dejaremos solo, nos interesa que aprendas perfectamente el funcionamiento del restaurante, así que haremos visitas continuas para resolver todas las dudas y consultas que tengas al respecto, corrigiendo todo aquello que veamos se pueda mejorar.
  • Transmisión del “know how” y apoyo para la gestión del negocio. Lo más importante que podemos hacer por tí. Transmitirte todo nuestro "conocimiento" para que el restaurante sea rentable desde el primer día. Lo aprenderás todo para que tengas toda nuestra experiencia acumulada desde el primer momento.
  • Control y supervisión para asegurar la calidad en la elaboración de los productos y servicio del restaurante. Lo más importante es la calidad de nuestros productos y es por eso que supervisaremos todo el proceso de recepción, almacenamiento, manipulación y elaboración de nuestros ingredientes para asegurar la mejor calidad de nuestros productos.
  • Desarrollo de nuevos productos y servicios, diversificando nuestra oferta. En Restaurantes Gigantes y Divertidos Brutus estamos en constante crecimiento y adaptamos nuestra oferta de productos según la demanda de nuestros clientes. Eso hace que desarrollemos nuevos productos, servicios y/o promociones especiales para diversificar nuestra oferta.
  • Diseño y creación de campañas de marketing que se aseguren el éxito de la franquicia. También decidiremos que acciones de marketing son las más adecuadas para la comercialización de tu nuevo establecimiento, así como el beneficio intrínseco de pertenecer a la marca a nivel nacional. Como ejemplo, nuestra web cuenta con 15.000 visitas, a través de 9.000 visitantes, mensuales.
     

Historia de Brutus

La idea de Brutus nace de un joven emprendedor quién, tras varios análisis, concluye que el sector de la restauración crecería en los próximos años de manera significativa. Durante el año 1998, la franquicia abre sus dos establecimientos "pilotos" con el fin de optimizar la operativa de trabajo y las calidades en los productos. Es a mediados de 2003 cuando la cadena inaugura su primer restaurante franquiciado. Hoy Restaurantes Gigantes y Divertidos BRUTUS es el gran "GIGANTE" en todo: productos como hamburguesas, sandwiches, perritos, así como en la decoración además del crecimento continuo, ya que hablamos de una red de franquicias de éxito asegurado.

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Imágenes de la franquicia Brutus

Brutus

Brutus

Perfil del local de Brutus

Superficie ideal:
0 m2
Superficie mínima:
200 m2
Población mínima:
mas de 25.000 h

Productos de Brutus

La carta de BRUTUS está pensada para su correcta preparación en cocina y en función de la disparidad de gustos y edades de sus clientes, con productos de primera calidad, servidos siempre en raciones GIGANTES, que invitan a venir en grupo (para compartir) y contribuyen al ambiente festivo, con el máximo aprovechamiento de mesas.

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