Franquicias de Hostelería Y restauración temática

Estadisticas franquicias de Hostelería Y restauración temática


Número de franquicias 491 Número de locales 50.729
Número de franquiados 30.006 Canon medio 13.207 €
Número de centros propios 20.723 Inversión media 108.911 €

Hostelería Y restauración temática

Las franquicias de hostelería y restauración temática son uno de los segmentos más importantes en la franquicia. Se trata de franquicias de negocios de altos volúmenes de facturación y beneficios. Son negocios de inversión alta, con altas ventas y márgenes. Se trata de negocios intensivos en operaciones que mueven altos volúmenes de clientes. Los restaurantes son uno de los negocios más importantes en franquicia. Dentro de esta categoría se encuentran restaurantes de enfoques y especializaciones muy variados.

Lista de franquicias de Hostelería Y restauración temática encontradas:

Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 1
Franquicias: 5
Inversión: 72.000 €
Local: 140 m2
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+KCOPAS MKC
Local de restauración y hostelería
+Kcopas es una cadena de franquicia del sector de la hostelería y restauración cuya filosofía es ofrecer la mejor relación calidad – precio tanto para franquiciados como para...
Actividad: Restaurantes temáticos
Propios: 1
Franquicias: 0
Inversión: 250.000 €
Local: 170 m2
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1000 Manzanas. La Sidrería Asturiana
Restauración Especializada en grastronomía Asturiana
1000 MANZANAS es una franquicia de sidrerías asturianas. En sus locales combinan restaurante, tienda de productos asturianos y zona de escanciado de sidra. Lo que realmente les hace auténticos es...
Actividad: Restaurantes
Franquicias: 1
Inversión: 60.000 €
Local: 80 m2
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20acomer
Fast food - Take away
El negocio 20acomer apuesta por el modelo de la franquicia. En 20acomer queríamos evolucionar, no ser un típico fast food donde todo ya está inventado. Queríamos crear un ambiente...
Actividad: Restaurantes temáticos
Propios: 2
Inversión: 60.000 €
Local: 40 m2
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2D'KEBABS
Cocina Turca con un toque español
La franquicia 2d'kebabs es una cadena de restauración que fusiona lo mejor de la cocina turca con la riqueza de la cocina mediterránea. El primer 2D'Kebabs se inauguró hace 10...
Actividad: Hamburgueserías
Propios: 1
Local: 200 m2
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35 BURGER
Hamburguesería
La franquicia de hamburguesería 35 Burger ofrece a los emprendedores un negocio de hostelería rentable, atractivo, fácil de montar y con el valor de un producto de calidad. 35 Burger es...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
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4Q / Cuatro carreteras
Bar restaurante tradicional
Monta tu propio restaurante llave en mano con 4Q / 4 Carreteras, una franquicia de restauración tradicional enfocado al viajero que se posiciona con fuerza en el sector. Con la solidez dle grupo Vilalta...
Actividad: Fast food-quick service
Propios: 0
Franquicias: 44
Inversión: 60.000 €
Local: 100 m2
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Abbasid Mediterranean Kebab
Reinventamos el Kebab tradicional.
La franquicia Abbasid Mediterranean Kebap es una cadena de restaurantes temáticos especializados en servir Kebabs con una propuesta de calidad adaptada al consumidor. Entre sus propuestas, la franquicia...
Actividad: Fast food-quick service
Propios: 2
Franquicias: 52
Local: 150 m2
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Abrasador
Restauración
La franquicia de restaurantes Abrasador es un concepto de restauración especializado en carnes a la brasa elaboradas con productos de crianza propia. Cómo funciona Abrasador Abrasador se...
Actividad: Pizzas
Propios: 2
Franquicias: 12
Inversión: 28.000 €
Local: 50 m2
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AL NATURAL PIZZERÍAS
Pizzerías y comida rápida
Las pizzerías AL NATURAL ofrece un modelo de negocio de baja inversión, al alcance de muchas personas que anhelan ser dueños de su propia pizzería en franquicia. La marca nace del...
Actividad: Comida sana
Propios: 1
Franquicias: 2
Inversión: 100.000 €
Local: 100 m2
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Almalibre Açai Bar
Restaurante
La franquicia Almalibre Açai Bar es una cadena de restaurantes de alimentación rica y saludable, una propuesta muy novedosa en España, diferenciada y con un gran éxito entre el...
Actividad: Delivery
Franquicias: 20
Inversión: 9.000 €
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ALOHA24
Reparto a domicilio de pedidos combinados de restaurantes
La franquicia Aloha24 es una empresa de reparto de comida a domicilio especializada en el envío de platos combinados de distintos restaurantes. Es un negocio sencillo y rentable, que no requiere local y...
Actividad: Pizzas
Propios: 1
Franquicias: 1
Inversión: 30.000 €
Local: 40 m2
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ALTAGLIO PIZZA AL CORTE
Restauración /Pizzería
La franquicia Altaglio Pizza al Corte es una pizzería cuyo concepto de venta es diferente al tradicional, se venden las pizzas por peso, para poder darle opciones al cliente más económicas...
Actividad: Restaurantes temáticos
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American Country Café
Restaurante temático de comida
Basado en una cuidada imagen típicamente americana, pero actualizada a nuestros dias, hemos creado un ambiente cálido y acogedor American Country. Es sabido el auge que han provocado en los...
Actividad: Varios hostelería
Propios: 1
Franquicias: 1
Inversión: 60.000 €
Local: 120 m2
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Amitabha Lounge Café
Cafetería, bar, discoteca
La enseña Amitabha Lounge Café es la franquicia que estabas buscando. Son locales que se adaptan perfectamente a la franja horaria, pudiendo así aprovechar al máximo los desayunos,...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 1
Franquicias: 1
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Amores Perros Casual Food
Restauración casual con un toque desenfadado
La franquicia Amores Perros es una cadena de restaurantes casual food gourmet que ofrecen una carta suculenta, original y variada con la que seducen a su clientela. Amores Perros es un concepto de...
Actividad: Fast food-quick service
Propios: 2
Franquicias: 4
Inversión: 20.000 €
Local: 50 m2
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Anatolia Kebabs
Restaurantes de kebabs
La franquicia Anatolia Kebabs es una cadena de restaurantes de fast food especializada en kebabs, un producto de comida rápida con mucha demanda entre el público. Se trata de una franquicia de...
Actividad: Restaurantes temáticos
Propios: 3
Franquicias: 0
Inversión: 240.000 €
Local: 100 m2
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Ándele
Restaurante Mexicanon
El concepto de negocio ANDELE se basa en la cocina temática mexicana, desde donde tratamos de acercar lo mejor de la gastronomía de Mexico al gran público europeo.Ándele es un restaurante mexicano ambientado...
Actividad: Comida sana
Propios: 12
Franquicias: 0
Inversión: 100.000 €
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Ankka
Restaurantes de ensaladas y comida sana
La franquicia ANKKA es una cadena de restaurantes de COMIDA RÁPIDA Y SANA. Una franquicia original y novedosa en el sector de la restauración que propone una alternativa de comida rápida...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 4
Franquicias: 3
Inversión: 250.000 €
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Antica Focacceria S. Francesco
Restaurante de comida tradicional siciliana
Antica Foccaceria S. Franceso es una franquicia de restauración temática que combina la tradición de la cocina siciliana de la calle con la autenticidad de las recetas populares. Se trata...
Actividad: Restaurantes temáticos
Propios: 3
Franquicias: 5
Inversión: 72.000 €
Local: 120 m2
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Aquí Teruel
Jamonería,charcutería, cafetería, tienda, degustación.
Aquí Teruel es un producto novedoso, fruto de un estudio de mercado que intenta aunar la rentabilidad de un negocio en expansión con la proyección de toda una cultura y tradición, espléndida y privilegiada,...
Actividad: Restaurantes temáticos
Propios: 1
Franquicias: 11
Inversión: 45.000 €
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Arepa Olé
La primera franquicia de Arenas de España
La franquicia Arepa Olé es una cadena de restaurantes venezolanos, donde se puede degustar los productos más típicos de esta zona del mundo: arepas, tequeños, cachapas,...
Actividad: Restaurantes temáticos
Propios: 1
Inversión: 1.500 €
Local: 200 m2
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ARTESPAÑOL Paellas & Tapas
Restauración temática
La franquicia Artespañol es un concepto de restaurante de cocina tradicional, típicamente española donde la paella y las tapas son las protagonistas absolutas. Este nuevo concepto de...
Actividad: Restaurantes temáticos
Propios: 3
Franquicias: 11
Inversión: 200.000 €
Local: 180 m2
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Assia in wok
Restaurantes de cocina oriental
Assia in wok es una franquicia de restaurantes especializados en la gastronomía asiática, variada y a un precios excelente. La clave de sus locales es que ofrecen una selección...
Actividad: Hamburgueserías
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BACOA
Restaurant / Hamburguesas Gourmet
La franquicia Bacoa es una hamburguesería gourmet medio española medio australiana que se caracteriza por tener un toque casero en sus recetas y mucha paciencia al cocinar. Esta franquicia...
Actividad: Bocadillerías
Propios: 1
Franquicias: 2
Inversión: 29.900 €
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Baguettalia
Pizzas artesanas para llevar
La franquicia Baguettalia es un negocio rentable en hostelería especializado en la entrega de pizzas a domicilio, panadería y bollería. Es una franquicia para aquellos emprendedores que...
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Las claves del sector Hostelería Y restauración temática

¿Qué se debe mirar al buscar una franquicia de un negocio de hostelería y restaurante temático?

Al abrir una franquicia de un restaurante hay que analizar diferentes aspectos.

  • ¿Cuáles son los productos y la carta del restaurante?: La carta, los precios, la calidad y sabor de los productos de la carta de  un restaurante son elementos básicos para satisfacer clientes y lograr que el restaurante sea rentable. Es la base del negocio.

    • ¿Tengo proveedores a los que debo comprar o la compra es libre?
    • ¿Cómo son los precios de compra de los proveedores referenciados? Puede ser útil pedir precios de productos parecidos a un mayorista para conocer si los precios de la franquicia son correctos.
  • ¿Cuál es el valor de la marca de la franquicia de restauración que estoy mirando?: ¿Cuánto más voy a tener de ingresos gracias a la marca?: Debemos valorar si por el hecho de tener una franquicia del restaurante que estamos mirando vamos a tener más clientes que si abrimos con una marca independientes. Debemos valorar si este incremento de ingresos compensará el importe de royalties, junto al resto de servicios centrales. Dentro del valor de la marca se deben valorar varios aspectos.

    • ¿Es una marca conocida?: ¿el público la busca?
    • ¿Es un formato de restaurante atractivo?: la decoración y el merchandising son diferenciales?. Hay marcas que atraen por la gracia que tiene su local. Un buen formato es un motor de captación de clientes a un restaurante.
    • ¿Tiene una buena plataforma de publicidad y promociones?: La hostelería es un sector en el que la tecnología de publicidad, promociones y marketing puede hacer una gran diferencia en las facturaciones y las rotaciones conseguidas por los restaurantes. Una franquicia con una buena tecnología de marketing ayudará a que el restaurante funcione mejor.
  • ¿Dónde debo ubicar el restaurante de mi nueva franquicia?: Unos de los aspectos clave a mirar al abrir un restaurante en franquicia es mirar dónde lo ubico. Nadie tiene la varita mágica para saber dónde va a funcionar más o menos un restaurante pero ayuda si el proyecto se analiza bien.

    • Análisis del mercado y de la clientela potencial: Ésta es una de las cuestiones más importantes y difíciles de responder. Debo analizar si en mi zona habrá potencial de clientes para mi restaurante. Es importante analizar el tipo de público que hay y los hábitos de consumo de la zona. Algunos restaurantes tienen como factores de éxito la existencia de oficinas que comen al mediodía, otros valoran las locomotoras de tráfico de ocio como son los cines. Hay restaurantes que buscan las zonas turísticas. Se trata de conocer para cada franquicia, cuáles son los clientes principales e intentar reproducirlos. Se pueden mirar datos socio demográficos, censos de empresas y sobre todo es clave realizar un buen trabajo de campo para ver cómo es el mercado en una zona concreta. Los aspectos a mirar son:

      • Tipología de clientela de la zona
      • Comportamiento de la clientela por horarios en la zona. Debe coincidir con los horarios que el tipo de restaurante temático en franquicia tenga, tanto a nivel dentro del día como dentro de la semana.
      • Densidad de la demanda: Debemos tener una idea de la cantidad de clientes target que hay en esa zona y para un local en concreto. Los cuenteos de paso ayudan a conocer el nivel en que se mueve un local. El análisis cualitativo por parte de alguien de la franquicia que conozca bien el negocio también pueden ayudar mucho a matizar las cifras puramente cuantitativas.  
    • Análisis del nivel de competencia de restaurantes en la zona: Otro aspecto muy importante es analizar la competencia que mi nuevo restaurante en franquicia va a tener en la zona. Muchas veces los restaurantes conviven bien con otros restaurantes complementarios. En cambio sufren más cuando tienen un concepto directamente competidor cerca (por ejemplo una hamburguesería al lado de otra). Conocer bien la oferta que hay, el nivel de precios que se mueve, ver si están llenos e ir al Registro Mercantil para averiguar cuánto facturan pueden ser buenas maneras para conocer el potencial de facturación de una zona. Aspectos muy útiles a repasar son:

      • Identificar qué restaurantes hay en la zona.
      • Agruparlos por categorías/temas para ver si pueden ser complementarios o competidores directos.
      • Averiguar cuánto facturan, acudiendo al Registro Mercantil.
      • Averiguar cuánto facturan locales de la mismas enseñas competidores en otras ubicaciones que también estén al lado de un restaurante de la franquicia que estoy mirando para tener una idea de potencial comparativo.
      • Averiguar los precios de productos que permitan comparar: Café, agua, primeros, segundos,,, Son útiles para averiguar el nivel de guerra de precios que nos podemos encontrar.
      • Averiguar los precios de los menús en la zona.
      • Mirar en qué horas están los locales trabajando bien o mal. Igualmente averiguar en qué días de la semana están a tope o vacío.s
  • ¿Cuánto personal hay en el restaurante?: Los restaurantes exigen realizar muchas operaciones y procesos. Esto requiere de personal. Al montar una franquicia de un restaurante en franquicia deberemos preguntar cuántos puestos de trabajo y en qué turnos voy a necesitar. Debo ser consciente que deberé Dirigir a todo ese equipo, tarea que no es sencilla. Un restaurante exige bastante supervisión y el franquiciado debe ser muy consciente de si puede llevarla a cabo.

    • ¿Necesito un cocinero?, ¿Cuántos?
    • ¿Cuánto personal necesito en atención a mesas/barra?
    • ¿Cuánto personal de limpieza?
    • ¿Cuál es el coste total del personal?, ¿Cuánto se paga al trabajador?
  • ¿Cuál es el coste de alquiler?: Debo averiguar hasta cuánto puedo pagar y en qué niveles debo moverme para no perder la rentabilidad.

  • ¿Cuál es el coste de los productos?: Debo conocer cuál es el nivel de coste medio de los productos que se cocinan. Tanto a nivel medio como por familias.

  • ¿Cuál es la inversión a realizar?: La inversión de los restaurantes en franquicia suele ser alta. Son locales grandes, las cocinas son caras y las instalaciones también. Deberé preguntar y conocer bien todas las partidas.

    • ¿Cuánto cuestan las instalaciones?
    • ¿Qué permisos necesito?
    • ¿Cuánto cuesta la cocina?

 

Tipologías de restaurantes temáticos en franquicia

Existen muchos tipos de restaurantes temáticos en franquicia. Ha habido un desarrollo muy importante de muchos segmentos, dónde se hay ido creando líderes mundiales.

Hay

  • Hamburgueserías

  • Restaurantes Italianos, de pasta, pizza

  • Bocadillerías

  • De cocina japoneses

  • De cocina Vasca

  • Restaurantes de temática Americana

  • Restaurantes de temática retro

  • Restaurantes Griegos

  • Restaurantes de comida sana
    Restaurantes especializados en ensaladas

  • Creperies

  • Restaurantes de montaditos, pinchos y tapas
    Restaurantes marisquerías y especialistas en pescado

  • Restaurantes de cocina mediterránea

  • Franquicias de Restaurantes de salchichería y frankfurts

  • Restaurantes con brasa, barbacoa grill

  • Churrerías

  • Restaurantes en franquicia de entrega a domicilio (delivery)

  • Restaurantes de costillas (Ribs)

  • Restaurantes con copas

  • Restaurantes de kebabs en franquicia

  • Restaurantes discotecas

  • Restaurantes de Jamón

  • Conceptos especializados en Hot Dogs

  • Restaurantes Mexicanos

  • Restaurantes Chinos

  • Franquicias de restauración de pollos

  • Franquicias de locales de dulces: gofres, donuts,

  • Restaurantes argentinos

  • Franquicias especializadas en caterings y eventos

  • Gastrobares

  • Franquicias de arrocerías

  • etc

 

Las claves para que funcione una franquicia de un restaurante temático:

  1. La carta del restaurante en franquicia: El producto es un factor fundamental para que un restaurante en franquicia tenga éxito.

  2. La ubicación del restaurante: La ubicación determina el grado de éxito, de manera muy importante. Un restaurante bien puede doblar la facturación de uno mal ubicado.

  3. Las Operaciones del restaurante en franquicia: Un elemento clave para que funcione un restaurante es ejecutar muy bien unas buenas operaciones. Son uno de los factores claves tanto de la satisfacción de clientes, cómo de que se consiga una alta rotación con costes contenidos.

  4. La tecnología de marketing en hostelería: La capacidad para atraer a clientes al local es importante. En este campo cuentan el valor de la marca, la atractividad de la decoración y la tecnología de publicidad y promociones de la franquicia.