Éste se ha inaugurado en un centro comercial en Madrid y cuenta con una capacidad de 120 comensales.
La primera franquicia española de hostelería en carnes a la brasa de crianza propia, Abrasador, inauguró su noveno local cumpliendo las expectativas que esta empresa familiar toledana tenía previsto para el ejercicio 2004.
Esta nueva apertura de la Franquicia Abrasador se suma a los ocho establecimientos abiertos hasta la fecha en Toledo –con dos restaurantes Abrasador-, Madrid –con tres locales-, Majadahonda, Las Rozas y Almagro (Ciudad Real).
El nuevo local cuenta con 104 metros más una terraza de interior dentro del Centro Comercial y otra exterior, que le hacen disponer de una capacidad total de 120 comensales.
Las previsiones de crecimiento de la cadena Abrasador pasan por abrir siete nuevos locales en el año 2005, concretamente dos en Madrid, dos en Valencia, dos en Alicante y uno en Ciudad Real. Para el año 2006 está prevista que el desarrollo de la franquicia continúe por el centro (Madrid y Albacete) y Levante de España.
Abrasador prevé cerrar el ejercicio 2004 (cumpliendo sus objetivos) con una facturación de la cadena de restaurantes de 3.000.000 € aproximadamente, lo que ha supuesto un 50 % más, respecto al ejercicio anterior.