Franquicias, oportunidades por sectores de negocio, por inversión, las franquicias top y toda la información para montar una franquicia rentable. Tu canal de franquicias
Versión desktop Versión móvil
FRANCHISE MATCHING
Franquicia compatible
¿Cuál es la mejor franquicia?

Encuentra las franquicias de mejor encaje para ti en 7 pasos

  1. Crea tu perfil privado
  2. Marca tus preferencias
  3. Filtra las franquicias
  4. Valora las franquicias
  5. Compara proyectos
  6. Negocia
  7. Decide

¿Cómo funciona el matching?

Empieza ya!

ENTRAR REGISTRATE



Franquicias de Cervecerías-tapas

Estadisticas franquicias de Cervecerías-tapas


Número de franquicias 107 Número de locales 2.150
Número de franquiados 1.877 Canon medio 12.375 €
Número de centros propios 273 Inversión media 98.291 €

Cervecerías-tapas

FRANQUICIAS DE TAPAS Y CERVECERÍAS


El concepto del tapeo está más que arraigado en la cultura española. La demanda existe, así que para tener éxito solo falta una buena oferta que cumpla con las expectativas y sepa cautivar al cliente. Es lo que intentan las cadenas de franquicias que se desarrollan bajo este concepto de negocio: los restaurantes de tapas y las cervecerías.

En total, son más de 30 las enseñas que en este momento expanden su marca a través de franquicias en toda España, con más de un millar de establecimientos abiertos. En número, ganan las cadenas que desarrollan conceptos de tapeo andaluz. Tabernas y cervecerías con ambiente y recetas del sur de España, muchos ofreciendo la típica tapa gratis con la bebida. Una propuesta con la que se atrae clientes y se logra fidelizarles. Destacan también las franquicias que apuestan por los montaditos y los pintxos.

CÓMO SON LAS FRANQUICIAS DE CERVEZA Y TAPAS


Los locales especializados en tapeo ofrecen una carta adaptada a todas las horas del día, con lo que aumentan sus posibilidades de venta. Son negocios, además, que suelen tener un ticket bajo o moderado, por lo que llegan a un amplio espectro de público. El servicio es rápido y por tanto se genera una alta rotación de clientes. Todas estas características hacen que estos negocios registren unas buenas cifras de facturación. Además, las franquicias centradas en este tipo de oferta suelen estar caracterizadas por la estandarización de los procesos y la sencillez en la gestión. No suelen requerir salida de humos ni grandes cocinas porque, en su mayoría, son cadenas con cocina centralizada.

RENTABILIDAD DE LAS FRANQUICIAS DE TAPAS Y CERVEZA


Los negocios de tapas y cerveza son negocios de buena rentabilidad cuando están bien ubicados y gestionados.

  • Facturación de una franquicia de tapas y cervecería: se pueden conseguir entre 3.000 € y 6.000 € por metro cuadrado, llegando a los 12.000 € los mejores. Así un local de 100 metros, puede lograr unos ingresos de entre 300.000 €  y 1.200.000 € anuales
  • Margen Bruto en una franquicia de tapas y cervecería: El margen bruto medio en un local de tapas, oscila entre el 60% y el 72% según el modelo que tenga. (Cocina central o en local y preponderancia de la cerveza o de la comida).
  • Beneficio de una franquicia de tapas y cervecería: Las franquicias de tapas y cerveza, bien gestionados, obtienen un beneficio de hasta un 20% de los ingresos. Así, un buen local de 100 metros, puede generar desde 60.000 € anuales hasta 240.000 € anuales de beneficios.

Lista de franquicias de Cervecerías-tapas encontradas:

Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 3
Franquicias: 10
Inversión: 150.000 €
Local: 90 m2
Ver más información
Kurz & Gut
Cervecería alemana
La franquicia Kurz & Gut es una enseña española de cervecerías casual-food que destaca por ofrecer un concepto completo con servicio a mesa, una operativa cuidada y sencilla y una elevada rentabilidad en el sector de la...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 0
Franquicias: 330
Local: 120 m2
Ver más información
Cervecería 100 Montaditos
100 formas de ser original
Cervecería 100 Montaditos está considerada como la mejor franquicia española de hostelería del mundo, revolucionando el sector de la restauración. Es una original propuesta de restauración...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 0
Franquicias: 100
Local: 120 m2
Ver más información
Cerveceria La Sureña
Restauración. Cervecería.
Cervecería La Sureña es una cadena de establecimientos donde se recrea el auténtico espíritu y la auténtica gastronomía del Sur: compartir, disfrutar en compañía y el consumo grupal forman...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 2
Franquicias: 20
Local: 90 m2
Ver más información
Al-Andalus Tapas
Cervecería tapas
Al-Andalus Tapas es una cadena low cost de franquicias de cervecerías y tapas dentro del sector que tiene en su concepto de tapeo andaluz la clave de su éxito: tapas gratis que se ofrecen con la bebida y que hacen que sus locales se...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 0
Franquicias: 110
Local: 200 m2
Ver más información
Gambrinus Gastro-Cervecería
Cervecería - restauración
Gambrinus es una franquicia de cervecerías muy rentable en el sector hostelero, perteneciente al grupo Beer&Food. La franquicia Gambrinus ofrece a sus franquiciados un excelente negocio basado en una cervecería tradicional con un...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 3
Franquicias: 15
Local: 200 m2
Ver más información
Indalo Tapas
Cervecería y tapas
La franquicia de cervecerías Indalo Tapas recoge el concepto de negocio de los bares de tapas del sur para implantarlos en sus locales con éxito. En los establecimientos de Indalo Tapas, la bebida se sirve acompañado de una tapa...
Actividad: Cervecerías-tapas
Franquicias: 234
Local: 200 m2
Ver más información
Official Irish Pub
Pubs Irlandeses
Official Irish Pub es una franquicia de hostelería diferente a las que puedas encontrar en el sector ya que refleja el auténtico ambiente de los pubs irlandeses. Official Irish Pub es una franquicia en expansión. Líder en...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 2
Franquicias: 9
Inversión: 130.000 €
Local: 100 m2
Ver más información
Taberna El Papelón
Restauración
La franquicia Taberna El Papelón proporciona a los emprendedores un innovador concepto de restauración, basándose en tres pilares fundamentales: gran variedad de productos de alta calidad; productos españoles “de...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 2
Franquicias: 7
Inversión: 150.000 €
Local: 100 m2
Ver más información
BaRRa De Pintxos
Restauración
La franquicia BaRRa de Pintxos es una cadena de cervecerías/restaurantes de calidad, que ofrece buen servicio y excelentes precios. Para el franquiciado se trata de un negocio uniforme, sólido y no cíclico, ajeno a las modas y a...
Actividad: Cervecerías-tapas
Inversión: 18.000 €
Local: 70 m2
Ver más información
D'Tablas
Restaurantes de tapas
La franquicia D’Tablas es una cadena de restaurantes de tapas muy rentable, con márgenes del 65% y una inversión mínima, ya que no hay canon de entrada ni pagos mensuales. Los restaurantes de tapeo de la franquicia...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 1
Franquicias: 224
Inversión: 90.000 €
Local: 90 m2
Ver más información
LIZARRAN. Pinchos, Tapas y mucho más.
Restauración de tapas y pintxos
Las franquicias Lizarran son restaurantes de pinchos y tapas de sencilla gestión reconocidos por su original concepto de tapeo con precios reducidos y productos de gran calidad, que permiten obtener una alta facturación...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 1
Franquicias: 6
Inversión: 45.000 €
Local: 150 m2
Ver más información
LONDON CAFÉ
Hostelería
London Café es una franquicia de hostelería que ofrece a los empresarios del sector la posibilidad de renovar su negocio con un establecimiento rentable dónde destacan sus 100 clases de bocadillos, sus recetas caseras y el...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 1
Inversión: 3.000 €
Local: 50 m2
Ver más información
Lupulove
Cervecería
La franquicia Lupulove es una cervecería que ofrece una amplia variedad de cervezas de calidad. Su finalidad, es poner al alcance de todos los públicos la multitud de marcas y tipos de cervezas que existen en todo el mundo. En...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 7
Franquicias: 40
Inversión: 90.000 €
Local: 100 m2
Ver más información
Taberna del Volapié
Restauración
La franquicia de hostelería Taberna del Volapié es un concepto de restauración típico andaluz, de gran peso en el mercado, integrado en el grupo FoodBox y basado en la gastronomía andaluza con un estilo propio. Es...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 6
Franquicias: 80
Inversión: 314.000 €
Local: 150 m2
Ver más información
Cañas y Tapas
Restauración
Cañas y Tapas es una franquicia de restauración especializada en una ofreta gastronómica típicamente española: las tapas y la cerveza, en un ambiente acogedor.  Es un un negocio atractivo y rentable...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 1
Franquicias: 79
Inversión: 60.000 €
Local: 80 m2
Ver más información
0,40 Cervecería Mercado Provenzal
Cervecerías
Mercado Provenzal es una franquicia de cervecería de cañas-montaos-tapas de éxito que se apoya en unos precios excelentes para conseguir locales rentables y atractivos dentro del sector de la restauración. Los locales de...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 1
Inversión: 86.000 €
Ver más información
AIZKORRI
Hostelería
La franquicia de locales de restauración Aiskorri permite obtener un alto rendimiento al aprovechar todas las franjas horarias con consumo, de forma que se rentabiliza al máximo tanto el local como los diferentes elementos necesarios...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 2
Franquicias: 12
Inversión: 20.000 €
Local: 60 m2
Ver más información
BeerShooter
Bar y tienda de cerveza artesanal
Beershooter es la primera franquicia de cerveza artesanal que aúna bar y tienda, dos conceptos entrelazados entre sí que ayudan al franquiciado a generar más negocio. Sus establecimientos son fáciles de montar, no...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 4
Franquicias: 14
Inversión: 173.600 €
Local: 130 m2
Ver más información
Bierwinkel
Cervecería alemana
Bierwinkel es una cadena de cervecerías centroeuropeas, especializadas en cervezas de importación y una selección de gastronomía alemana. Cuenta con más de 130 marcas de cerveza de importación de alta gama y su abanico de platos típicos alemanes...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 1
Franquicias: 7
Local: 70 m2
Ver más información
Bocaditos y Tapas Co.
Hostelería-Tapas
Bocaditos y Tapas Co. es una franquicia de restauración que ofrece la más clásica tradición española de tapas y raciones. Su modelo de negocio es innovador y supone una revolución en la operativa interna...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 1
Franquicias: 4
Inversión: 60.000 €
Local: 80 m2
Ver más información
Bocados Redondos - La Tortillita
Hostelería y Restauración
La franquicia Bocados Redodos-La Tortillita surge de la amplia experiencia de un grupo de empresarios que gestionan establecimientos de hostelería desde el año 2004 y que decididen aprovechar el éxito y la aceptación del...
Actividad: Restaurantes
Propios: 1
Franquicias: 4
Inversión: 120.000 €
Local: 120 m2
Ver más información
Bodega La Fuente
Restauración especializada en anchoas
Bodega La Fuente es una franquicia de restauración que ofrece al público un concepto especializado y único en el mercado: tapas con un producto estrella, la anchoa de Santoña. La empresa es productora de sus propias...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 5
Franquicias: 6
Inversión: 60.000 €
Local: 60 m2
Ver más información
Bodegas en ca'r conde
Un tapeo diferente
En Bodegas 'En Ca'r Conde apostamos por un concepto de restauración basado en locales de tamaño medio, con exquisita decoración y con una atenció;n al cliente ágil y funcional. Todo, acompañado por la...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 3
Franquicias: 18
Inversión: 80.000 €
Local: 100 m2
Ver más información
Bodegas Galiana
Tabernas Selectas
Los locales de la franquicia de hostelería Bodegas Galiana son Tabernas Selectas que ofrecen comida sana y mediterránea, elaborada en casa y a la carta, con calidad, variedad y precios ajustados, consiguiendo así la...
Actividad: Cervecerías-tapas
Inversión: 165.000 €
Local: 70 m2
Ver más información
Bodegas Mezquita
Bodegas restauración tradicional
La franquicia Bodegas Mezquita es un concepto de restauración que, desde sus inicios, ha apostado por trasladar al público lo mejor de la gastronomía andaluza en general y la cordobesa en particular. En sus tabernas se pueden...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 1
Franquicias: 14
Inversión: 180.000 €
Local: 80 m2
Ver más información
Bodeguilla Los Rotos
Hosteleria (cervecería, restaurante y tapas)
Bodeguilla Los Rotos es un concepto de restauración basado  en una bodega de vinos de la Rioja, en donde además se sirve un concepto de pincho muy novedoso y con mucho éxito en la zona norte de España, basado en el huevo. Bodeguilla Los Rotos...
Actividad: Cervecerías-tapas
Franquicias: 60
Inversión: 150.000 €
Local: 130 m2
Ver más información
C House Coffee Shop
Restaurante cafetería
El sistema de franquicia de C House Coffee Shop es actualmente el más atractivo en su sector con la solución empresarial adecuada y personalizada para cada partner, puede servir como autoempleo o inversión. C House Coffee Shop...
Actividad: Cervecerías-tapas
Ver más información
Casa Camu
Tapeo
Casa Camu se fundó en 1.999 con el objeto de dar un nuevo aire a una de las formas gastronómicas más características y tradicionales de la cultura española, como es el “TAPEO”. Casa Camu se convierte...
Actividad: Alimentación
Propios: 1
Franquicias: 7
Inversión: 49.900 €
Ver más información
Casa de tablas
Restaurante, tienda y distribución en un mismo punto
Paco Charcutería Selecta, primera red de charcuterías y productos Gourmet de España, empieza a franquiciar con el formato de restaurante de "tapeo" con la CASA DE LAS TABLAS. Con 8 puntos de venta abiertos en las zonas...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 1
Franquicias: 2
Inversión: 150.000 €
Local: 100 m2
Ver más información
Casa Gilda
Restauración
El Grupo Restoralia es todo un referente en el mundo de la restauración organizada de calidad en España. Tras alcanzar el liderazgo posicionando a su principal enseña, Tapelia, como Nº1 en Cocina Mediterránea y Arroces, el Grupo lanza al mercado:...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 5
Franquicias: 1
Inversión: 69.900 €
Local: 80 m2
Ver más información
Casa vela
Restauración : charcutería – degustación
Casa Vela es una franquicia de tiendas de charcuterías – degustación que cuentan con  más de 100 años de experiencia y una trayectoria más que contrastada en su sector. Sus establecimientos son un...
Actividad: Cervecerías-tapas
Franquicias: 2
Local: 30 m2
Ver más información
Casa Vila de Cruces
Gastronomía gallega. Tiendas y locales de degustación especializados en productos gallegos
La franquicia Casa Vila de Cruces es un negocio especializado en la venta y degustación de productos de la gastronomía gallega. La franquicia dispone de tres modelos de establecimiento: tienda, tienda + barra de degustación o...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 0
Franquicias: 62
Inversión: 300.000 €
Local: 150 m2
Ver más información
Cerveceria Cruz Blanca
Cervecería
Heineken España S.A. es la empresa líder del sector cervecero en España con una cuota de mercado superior al 35% y un volumen de producción de 10,5 millones de hectolitros. Como empresa innovadora y vanguardista, Heineken...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 3
Franquicias: 1
Inversión: 50.000 €
Local: 110 m2
Ver más información
Cervecería Entremares
Cervecería especializada en productos del mar
Entremares es una cervecería en franquicia especializada en pulpos, mariscos, pescados, arroces, carta de ensalada de tomates... a precios muy económicos y con altos márgenes de venta para el franquiciado -un 60%-. Es un...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 1
Inversión: 50.000 €
Local: 100 m2
Ver más información
Cervecería Seven Montaditos
Hostelería, Cervecería - tapas
Cervecería Seven Montaditos es un modelo de negocio de éxito probado y muy integrado en la sociedad actual. Este nace con la finalidad de ofrecer un lugar donde la comida y bebida de calidad, el precio y el buen ambiente vayan de la...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 1
Franquicias: 0
Inversión: 22.200 €
Local: 100 m2
Ver más información
Cervecería Tapas Andalucía CTA!
Restaurantes de tapeo andaluz
La franquicia Cervecería Tapas Andalucía CTA! es una cadena de restaurantes de tapeo andaluz que destaca por su éxito y por la alta rentabilidad que genera. En los restaurantes de esta franquicia el cliente encuentra un...
Actividad: Cervecerías-tapas
Inversión: 60.500 €
Local: 60 m2
Ver más información
Cervecerías D'Cañas
Ceveceria, cervecería
Cervecería D'Cañas es una franquicia dentro del sector hostelero, que ofrece a los emprendedores entrar en un negocio de cafetería moderna, actual, con altos ingresos y con un gran potencial para el que la inversión...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 2
Franquicias: 2
Inversión: 95.000 €
Local: 150 m2
Ver más información
Cervecerías El Manicomio
Cervecería
CERVECERÍAS EL MANICOMIO presenta una alternativa propia, dentro del sector de la cervecería temática, estando basada en el dinamismo, la juventud, la sencillez y en una apuesta única en el sector, que no es otra que el...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 14
Franquicias: 0
Inversión: 33.400 €
Local: 25 m2
Ver más información
Chips&Cola
Freiduría y Refrescos
Chips&Cola es una franquicia de restauración de baja inversión y alta simplicidad de operaciones gracias a su fórmula "llaves en mano". Nuestro concepto nace de la gran demanda en la compra de impulso de productos...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 1
Franquicias: 17
Inversión: 70.000 €
Local: 100 m2
Ver más información
Chopp Bocadillos Artesanos
Restauración
Chopp es una franquicia de hostelería especializada en tapas y bocadillos que combina la frescura de los sanos productos andaluces con las exquisitas salsas argentinas, siguiendo la tradición de las tapas granadinas. Una franquicia...
Actividad: Pequeños locales de restauración
Propios: 2
Inversión: 52.286 €
Local: 100 m2
Ver más información
Chupiterías Hot Shots
Ocio nocturno / pubs y discotecas / chupiterias / restauracion
La franquicia de restauración HOT SHOTS transforma el concepto clásico de pub-discoteca con sus locales de chupiterías enfocadas al sector del ocio nocturno. Es un negocio atractivo, con una imagen moderna y que resulta muy...
Actividad: Varios hostelería
Propios: 1
Franquicias: 6
Inversión: 39.240 €
Local: 20 m2
Ver más información
Churro Planet
Churros, Tapas y mucho más
  La franquicia Churro Planet es un innovador concepto de restauración, especialistas en un producto típico como los churros, pero ampliando la oferta a una amplia carta de tapas frías y calientes. Es un negocio que...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 3
Franquicias: 20
Inversión: 75.000 €
Local: 55 m2
Ver más información
Copas Rotas
Low Cost Bar: cervezas, vinos, montaditos, cocteles
Copas rotas es una franquicia de restauración Low Cost, con un concepto revolucionario compuesto por una oferta de calidad a muy buenos precios. En los establecimientos de la marca se puede encontrar desde un bar a una cervecería o...
Actividad: Cervecerías-tapas
Franquicias: 5
Inversión: 100.000 €
Ver más información
Delicatium
Tabernas selectas, cervecerías.
Los establecimientos Delicatium son fruto de la experiencia de mas de 20 años de sus fundadores en el sector de la distribución alimentaria; especializándose en el sector de los productos de alta gama; y distribución, ingeniería, construcción y...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 0
Franquicias: 8
Local: 30 m2
Ver más información
Don Ulpiano
Tienda delicatessen
Don Ulpiano son tiendas delicatessen en franquicia, especializadas en productos curados derivados del cerdo ibérico y elaborados de manera artesanal. Esa es la clave de un negocio apto para emprendedores capaces de afrontar una...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 1
Franquicias: 16
Inversión: 150.000 €
Local: 90 m2
Ver más información
El Barril del Tapeo
Restauración - Hostelería - Tapas
El Barril del Tapeo es un concepto de negocio que se enmarca en el segmento de bares de tapas dentro del sector de hostelería, actividad que crece cada día más en nuestro país, gustando tanto a nacionales como a...
Actividad: Cervecerías-tapas
Franquicias: 3
Inversión: 26.500 €
Local: 60 m2
Ver más información
El Cinco Bolas
Hostelería con cocina
El Cinco Bolas se trata de un concepto de Franquicia Social con un enfoque de desarrollo que aplica las técnicas modernas de franquicias comerciales para alcanzar metas sociales en lugar de metas comerciales, pero manteniendo esquemas de...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 0
Franquicias: 11
Inversión: 56.000 €
Local: 75 m2
Ver más información
El Colmadito
Franquicia de cervecerías
La franquicia El Colmadito es un modelo de negocio probado, dentro del sector de las cervecerías, que aporta a los franquiciados un concepto claro, sencillo y rentable con más de 40 Colmaditos y una gran variedad de platos para...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 1
Inversión: 184.000 €
Local: 100 m2
Ver más información
El Cubo del Tapeo
Cervecerías con un nuevo concepto de restauración
El Cubo del Tapeo es un nuevo concepto de restauración que ofrece una buena combinación entre un producto de calidad y el lowcost. La franquicia de locales de El Cubo del Tapeo ofrece una amplia gama de cubos y variedades de tapas y...
Actividad: Cervecerías-tapas
Propios: 3
Franquicias: 5
Inversión: 2.000 €
Local: 50 m2
Ver más información
El Fraile
Cervecería
El Fraile, comienza su actividad en 2005, es un restaurante de bocadillos especiales donde su apuesta es la originalidad y calidad de los productos ofrecidos. La buena relación calidad precio del establecimiento, sus excelentes ubicaciones y el...
Página 1 de 2Primera Anterior [1] 2 Siguiente Ultima

Las claves del sector Cervecerías-tapas

¿Qué analizar para montar un negocio de  Cervecería y tapas en franquicia?


 Si vas a montar una cervecería no puedes dejar de analizar:

  • Cómo evaluar el local: ¿dónde debo abrir para que tenga gente suficiente?

  • Cuál es la competencia de la zona: Averiguar la oferta de la zona a nivel producto, precio y estilo de local, para evaluar si lo voy a tener fácil, normal o difícil.

  • Entender cuál es el mix de ventas: Cuánto se vende por línea de producto y con qué márgenes. Comprender bien cuánto se toma de cerveza y bebidas, y cuánto de comida.

  • ¿Cuál es el coste de las mercancías?. Comprender bien los costes variables medios, así como los costes de producto sobre ventas de cada línea de ingresos. Deberemos tener claro cuánto dinero debe hacer cada tipo de producto.

    • ¿Cuál es el coste de la cerveza?. ¿hay rapeles por volumen?

    • ¿Cuál es el coste de la comida?

  • Entender la facturación por horas, días y meses: Entender cuándo se produce la facturación para entender cuándo es importante estar en el negocio.

  • Entender las promociones y productos gancho: Saber cuáles son los motores de atraer clientela al local.

  • ¿Qué estructura de personal vamos a necesitar?: ¿Cuántas personas? , ¿a qué coste? . Los negocios de hostelería son intensivos en mano de obra. Deberemos invertir tiempo en conocer esta parte del negocio ya que es clave.

  • ¿Se cocina?, ¿hay salida de humos?: En los negocios de hostelería cambia la complejidad de gestión y el nivel de inversión si hay cocina con salida de humos o no. Deberemos aclarar bien este punto para saber si el local necesita salida de humos y de si necesitaremos cocineros o no.

  • ¿Cuánto debe ser el alquiler?. Deberemos buscar un negocio con capacidad de facturar y negociado a un precio asequible. Deberemos preguntarnos qué nivel de alquiler podemos pagar en las zonas buenas. Descartar totalmente las zonas malas o los alquileres por encima del máximo.

  • ¿Qué mermas hay en cocina?: En el caso de que haya cocina, es interesante conocer el nivel de mermas que existan.

 

Tipos de modelos de negocio de tapeo:


 

Podemos encontrar diferentes modelos de negocio:

  • Cervecerías con tapas
  • Locales de tapas
  • Frankfurterías
  • Jamonerías
  • Bodegas
  • Tapas vascas
  • Tapeo andaluz
  • Montaditos
  • Locales de vinos
  • Tabernas de whisky y pubs 
  • Croqueterías


Las claves de negocio de Cervecerías y tapas :


  • Localización: Son locales  que deben ubicarse en zonas con alta rotación.
  • Capacidad de Dirección de equipos: Se necesitan franquiciados profesionales con capacidad de trabajo y gestión de equipos de personas.  Se trata de negocios de gran volumen con altas cargas de trabajo en las horas punta y amplias gamas horarias de negocio. Igualmente tiene consumos tanto entre semana como en fin de semana. Son ideales para autoempleo, incluso para pequeñas familias que se impliquen en su gestión.
  • El formato de la franquicia: La marca y la decoración juegan también su papel y por supuesto, la calidad de los productos.
  • El producto: La calidad del producto, marca de manera importante el éxtio de estos negocios.
  • El nivel de precios: El precio que ofrecen afecta de manera importante a la rotación que consiguen.

 

Ver todas las franquicias de España

Ver más franquicias rentables

 

 

Ver Mapa de
Franquicias
Visite nuestros portales internacionales de franquicias en: Franquicias Colombia Franquicias México Franquicias Argentina Franquicias Chile
© Infofranquicias - 2017
Diseño web disgrafic.com