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Cervecería 100 Montaditos abre dos nuevos restaurantes

Franquicias & Negocios | 05/08/2005 | 9:54

Cervecería 100 Montaditos abre dos nuevos restaurantes La enseña consolida su crecimiento con el segundo local en Cádiz y abre su primer establecimiento en Galicia.

La cadena de restauración Cervecería 100 Montaditos, cuya estética y cultura escenifica el estilo de la tradicional taberna gaditana de principios del siglo XX, inauguró su segundo restaurante en la ciudad de Cádiz y el quinto en la provincia gaditana.

La enseña ha inaugurado también su primer establecimiento en A Coruña con el fin de acercar a los gallegos a esta propuesta gastronómica. Con estas nuevas aperturas, consolida su posicionamiento en Andalucía y marca un hito importante para la cadena al abrir su primer establecimiento en Galicia, alcanzando ya los 58 establecimientos en toda España.

En los próximos meses, la cadena de restauración de tapas tiene previsto inaugurar dos nuevos restaurantes más en la provincia de Cádiz. Uno estará situado en SanLúcar de Barrameda y el otro en Jerez de la Frontera.

Para José María Fernández Capitán, fundador y Presidente de Cervecería 100 Montaditos, “abrir un primer establecimiento en Galicia representa un hito importante para una cadena de restauración de tapas que tiene vocación de estar presente en toda España”. Asegura además que “nuestro objetivo es que los gallegos conozcan la amplia representación de montaditos que ofrecemos, con ideas culinarias venidas de todas las regiones”. Fernández Capitán recuerda que “los amantes de lo puramente gallego encontrarán en la carta de 100 Montaditos el tributo realizado a su legado gastronómico: con el número 88, lacón a la gallega, una delicia entre panes”.Con respecto a las próximas aperturas en la región, el Presidente de Cervecería 100 Montaditos subraya que” queremos estar en las cuatro provincias, prioritariamente en el marco comercial de complejos de ocio de este tipo”.

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