El nuevo proyecto educativo “ESER” consolidará las políticas de formación de The Eat Out Group para sus equipos profesionales, con una titulación homologada por una institución universitaria del prestigio de la UPC.
The Eat Out Group ha firmado un acuerdo de colaboración con el Proyecto Innova de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) mediante el cual impulsará la creación de la Escuela Superior de Estudios de Restauración.
El objetivo de The Eat Out Group es crear un marco formativo regulado para ofrecer una formación continua a su plantilla adecuada a sus necesidades como compañía, y al desarrollo de la carrera de sus profesionales.
El nuevo proyecto formativo contará con un equipo de colaboración que estará integrado por la UPC en el marco del Centro de Innovación, Formación y Gestión Empresarial de la EUETIB-UPC y un equipo de expertos del Departamento de Recursos Humanos de Eat Out.
El objetivo de todos los implicados es que la Escuela Superior de Estudios de Restauración sea un vehículo para la formación continuada de tercer ciclo, comprendiendo tanto cursos especializados, como postgrados y masters, que serán impartidos dentro del marco académico de la propia Universidad.
Una vez firmado el citado acuerdo de colaboración, el Proyecto ha superado la primera fase de diseño y elaboración en el que ha participado un Comité de Expertos de Eat Out. En estos momentos ya se ha iniciado la primera edición del Curso Superior de Gestión de una PYME de Restauración con la participación de 21 gerentes de restaurantes de las diferentes enseñas del grupo.