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Las claves de la rentabilidad de un restaurante La Piemontesa

B.R.- | 12/09/2017 | 12:55

Las claves de la rentabilidad de un restaurante La Piemontesa

La franquicia de restaurantes italianos La Piemontesa son un éxito en hostelería. Sus establecimientos ofrecen la mejor gastronomía italiana, con recetas artesanales, cuidadas al detalle y elaboradas con ingredientes tradicionales traídos desde Italia. Esa es la raíz de la alta rentabilidad de La Piemontesa: la calidad de su oferta, con 141 referencias, y el hecho que toda su carta llega a los restaurantes lista, con los máximos controles y homogenización. ¿Quieres abrir un restaurante propio con La Piemontesa?

El origen de la auténtica pasta Italiana en España nace en La Piemontesa. Años de trabajo y experiencia por parte de su fundador, Juan Manuel Chacón, quien ha diseñado un concepto que funciona. La gastronomía de La Piemontesa parte de una misma central; allí se elaboran sus recetas, se adquieren los ingredientes directamente a Italia y se preparan las cartas para todos sus restaurantes. El resultado es una oferta gastronómica envidiable, homogénea en calidad y sabor auténtico italiano.

Cómo son los restaurantes de La Piemontesa

  • Sus restaurantes incluyen originales recetas del Piemonte, de la cocina mediterránea y parte de la cocina fiorentina.
  • Gran variedad de platos de la cocina italiana
  • Materias primas originales llegadas desde Italia: desde entrantes y antepastti a risottos, carnes o pizzas.
  • Uno de los diferenciales de La Piemontesa es el control de todo el proceso de producción para garantizar la calidad.
  • Los platos llegan a los restaurantes desde el obrador central que actúa también como central de compras
  • Para poder hacer frente a su sólida expansión de La Piemontesa, el obrador central se ampliará en breve en un nuevo obrador, de unos 7.000 m2.

La Piemontesa es una cadena 100% española con una fórmula única en la fabricación artesanal de la pasta, en el desarrollo de sus restaurantes y su extructura que le ha llevado al éxito actual.

Si quieres conocer más restaurantes italianos en franquicia, clica aquí.

 

 

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