Estas ocho nuevas franquicias se unirán a los 51 puntos de venta que actualmente tiene la cadena en toda España.
Nostrum, cadena de restauración low cost especializada en cocina sana y natural para llevar, continúa su ambicioso plan de expansión con la apertura de ocho establecimientos: dos en Barcelona, otro en Vic y en Mataró (Barcelona), Valladolid, Santiago de Compostela, Valencia, Salou (Tarragona), más el que esta misma semana la enseña ha abierto en Madrid. Las nuevas aperturas se suman a los 51 centros que tiene operativos por todo el país, cuyo número pretende prácticamente duplicar si alcanza su objetivo de expansión mediante el que pretende abrir 40 nuevos puntos de venta a lo largo del presente ejercicio. El éxito de Nostrum se debe a su apuesta por un innovador modelo de restauración que le ha llevado a trasladar a la calle el concepto de comida casera de sustitución en su más estricta definición, pues la enseña emplea ingredientes naturales de primera calidad para cada una de sus recetas. Además, lo hace con precios low cost: todos sus platos tienen un precio de 1€, 2€ y 3€. La inversión necesaria para poner en funcionamiento una franquicia Nostrum es desde 50.000 euros para establecimientos con un mínimo de 40 metros cuadrados ubicados en poblaciones con más de 30.000 habitantes.