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Nostrum

Alimentación

Datos franquicia

Creación: 1998
Propios: 21
Un establecimiento propio internacional
Franquiciados: 118
6 franquicias en el extranjero
Local: 100 m2
Población: 25000 hab.
Contrato: 10 años

Dirección Nostrum

Central:
Departamento de Franquicias / Guillemette Schortgen
Via Augusta, 1525 Edificio @Sant Cugat Business Park (7ª Planta)
08295 Sant Vicenç de Castellet
Barcelona - España

Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 70.000 €
Capacidad de inversión desde 100.000 euros según local.
Canon de Entrada: 28000 €
Royalty: No hay
Canon de Publicidad: 2% aplicable según áreas geográficas
Sistema de suministro: Ninguno

Datos de la empresa

Facturación de la marca:
1.419.205 €

Ficha del negocio Nostrum

Clientes objetivo: Amplio segmento de mercado: extensible a la mayor parte de la población.
Plazo amortización de la inversión (años): 3 años
Personal del negocio: Necesidad de una o dos personas para el funcionamiento del local.

Condiciones básicas contrato franquicias

Contrato: 10 años
Zona de exclusividad:
Sí.

Franquicias relacionadas

Franquicias Nostrum, Comida preparada

Descripción del negocio

Nostrum es una franquicia de alimentación y restauración que ofrece a los clientes comida casera para llevar o degustar en el local. La clave del éxito de Nostrum está en la calidad y variedad de su oferta, con una gran variedad de deliciosos platos equilibrados y a precios convenientes, lo que proporciona siempre razones para que los clientes acudan a sus locales. es una opción perfecta para emprender, sin necesidad de salida de humos y con el apoyo de lña central que acerca a sus franqiciados todos sus platos diariamente y con una oferta de ma´s de 100 platos distintos.

Por qué funcionan tan bien los establecimientos Nostrum

  • La franquicia Nostrum se distingue por ofrecer a sus clientes productos caseros y naturales que llegan ya preparados al local
  • Ahorro de tiempo y esfuerzo por parte del franquiciado, ya que en el local se liberan de la cocina, pudiéndose dedicar a otras actividades, sin por ello renunciar a la calidad y a la cocina tradicional.
  • Los platos de Nostrum se elaboran principalmente para llevar a casa o a la oficina, pero con la posibilidad de degustarlos igualmente en el establecimiento elegido.
  • Recepción diaria del producto cocinado y envasado desde la cocina central hasta la tienda.
  • Los locales de Nostrum ofrecen una variedad de más de 100 platos a elegir, incluso platos biológicos para los clientes sin aditivos ni conservantes, 100% cocina natural y tradicional, listos para llevar a casa, a la oficina o degustarlos en el propio local con sistema autoservicio.


Qué encuentran los franquiciados en un local de Nostrum

Los franquiciados de Nostrum tienen capacidad de actuación, ya que ofrecen entrega a domicilio a sus clientes a través de una gestión desde la central. Se instalan en poblaciones a partir de 25.000 habitantes o áreas muy comerciales y de oficinas: zonas muy activas y que les proporciona un amplio campo de actuación. El inversor necesita un canon de adhesión de 28.000 euros, sin royalties y con un canon de publicidad 2% sobre ventas.
Además, tiene derecho a utilizar la marca durante 10 años, con posibilidad de renovación.

 

Ventajas de la Franquicia

  • Es un negocio sencillo de gestionar dentro del sector de la alimentación
  • No hay cocina en el local, por lo que la inversión es menor y se libera a los franquiciados de pasar tiempo en la cocina.
  • Sus locales no necesitan disponer de salida de humos, a pesar de vender comida preparada.
  • No hay que abonar cánones ni royalties.
  • Pocos empleados: por su sistema de trabajo bastan con una o dos personas para llevar una tienda Nostrum.
  • Rentabilidad muy interesante que permite recuperar la inversión en tres años.

La Central franquiciadora

La central de Nostrum acoge las cocinas donde se elaboran todos los platos que prepara la franquicia para sus locales. Además sus instalaciones congregan a todos los departamento de que dan servicio a las 80 tiendas en funcionamiento. En ésta se recepcionan las materias primas de primera calidad, se cocinan y envasan con un sofisticado procedimiento sin conservantes ni productos químicos en general. Una vez terminado el proceso en cada plato, se sirve diariamente desde la central hasta las tiendas.

Historia de Nostrum

El primer establecimiento, situado en la calle Llúria de Barcelona, fue inaugurado en junio de 1999 y hoy ya son casi medio centenar los locales de la enseña que se pueden encontrar por la ciudad condal y alrededores.
Durante el 2016 se han firmado dos contratos de Masterfranquicia en Francia, y la compañia està en negociacion con otras empresas candidatas para otras zonas de Europa

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Imágenes de la franquicia Nostrum

Nostrum

Nostrum

Los servicios al franquiciado

Inicial: Sí. Utilización del software y gestión centralizada.

Perfil del Franquiciado

Dedicación:
El franquiciado debe concentrarse en la gestión de la tienda y en atender a los clientes.

Perfil del local de Nostrum

Superficie ideal:
100 m2
A partir de 100 m2.
Superficie mínima:
100 m2
Ubicación:
Zona comercial y de oficinas.
Características técnicas:
No es necesaria salida de humos
Población mínima:
25000 hab.
Centro Comercial: Si
Tipo de licencia:
Degustación
Descripción de local:

Es una actividad de retail de alimentación pero con una amplia oferta para la degustación en el local, con platos a precios muy competitivos y de calidad. La zona preferencial de ubicación es aquella que tenga un alto número de oficinas a su alrededor y sea comercial y de alto paso peatonal.

Franquicias internacionales

Presencia en el extranjero: Si
Países:
Andorra, Francia

Productos de Nostrum

Platos preparados, cocinados con ingredientes 100% naturales, envasados sin conservantes  y listos para llevarse a casa, la oficina o degustarlos en el propio local por el sistema de autoservicio.

Descripción gama:
  • Existen menús equilibrados a precios convenientes.
  • Ensaladas, pasta, arroces, carnes, pescados y hasta una variedad de más de 100 platos preparados

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